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海南省自然科学基金(311090)

作品数：5 被引量：8H指数：2
相关作者：王挥陈卫军赵松林夏秋瑜宋菲更多>>
相关机构：中国热带农业科学院海南大学更多>>
发文基金：海南省自然科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 15个农业科学
  • 14个化学工程
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  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 1个社会学

主题

  • 14个椰子
  • 14个椰子油
  • 14个贮藏
  • 14个活性
  • 13个多酚
  • 12个椰子水
  • 12个食品
  • 11个油棕
  • 10个电子舌
  • 9个饮料
  • 8个蛋白
  • 8个多酚氧化
  • 8个多酚氧化酶
  • 7个蛋白质
  • 6个动力学
  • 6个动力学研究
  • 6个对花
  • 5个调味
  • 5个调味剂
  • 4个刀具

机构

  • 16个中国热带农业...
  • 6个海南大学
  • 2个华南热带农业...
  • 2个海南省热带棕...
  • 1个华中农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个西北大学
  • 1个河北工业大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个陕西师范大学

资助

  • 16个海南省自然科...
  • 12个国家科技支撑...
  • 12个中央级公益性...
  • 12个公益性行业(...
  • 11个引进国际先进...
  • 10个国家重大科技...
  • 7个海南省重点科...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个海南省重点科...
  • 4个公益性行业科...
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  • 1个国家级星火计...
  • 1个山西省科技攻...
  • 1个陕西省科技攻...
  • 1个陕西省农业科...
  • 1个陕西省教育厅...
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  • 1个“十一五”国...

传媒

  • 13个中国油脂
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  • 12个热带农业科学
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  • 10个食品工业
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  • 5个中国热带农业
  • 4个中国农学通报
  • 3个安徽农学通报
  • 3个江西农业学报

地区

  • 16个海南省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
王挥
供职机构：中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题：椰子油 椰子 椰子水 棕榈油 天然椰子油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈卫军
供职机构：海南大学
研究主题：椰子 抗氧化活性 抗氧化 槟榔 椰子油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵松林
供职机构：中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题：椰子 椰子油 槟榔 抗氧化活性 天然椰子油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏秋瑜
供职机构：中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题：椰子 椰子油 天然椰子油 乳清 棕榈油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋菲
供职机构：中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题：椰子油 椰子 槟榔 椰子水 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐敏敏
供职机构：中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题：槟榔 椰子 多酚 提取物 天然椰子油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王辉
供职机构：中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题：过氧化物酶 多酚氧化酶 酶活性 贮藏期间 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈晓君
供职机构：中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题：椰子油 椰子 椰子水 纳米微胶囊 天然椰子油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建国
供职机构：中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题：椰子 椰子水 椰子油 棕榈油 椰子产业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
桂青
供职机构：中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题：椰子 山西老陈醋 熏蒸 发酵 风味成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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