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河南省教育厅自然科学基金(200510467014)

作品数：4 被引量：16H指数：2
相关作者：杨国堂杨金转李先想高晗刘占业更多>>
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领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 2个经济管理
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 1个化学工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个调味
  • 3个蒸制
  • 3个牛肉
  • 3个藕粉
  • 2个饮料
  • 2个营养
  • 2个肉酱
  • 2个生产工艺研究
  • 2个牛肉酱
  • 1个袋泡茶
  • 1个丹红
  • 1个蛋糕
  • 1个蛋糕品质
  • 1个底板
  • 1个电催化
  • 1个电催化性能
  • 1个电化学
  • 1个电化学催化
  • 1个电化学催化氧...
  • 1个电化学响应

机构

  • 5个河南科技学院
  • 1个河南职业技术...
  • 1个西北农林科技...

资助

  • 5个河南省教育厅...
  • 2个河南省教育厅...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个河南省教育厅...

传媒

  • 5个食品科技
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  • 2个食品工业科技
  • 2个安徽农业科学
  • 2个江苏农业科学
  • 2个河南农业科学
  • 2个食品工业
  • 2个食品研究与开...
  • 2个农产品加工（...
  • 2个河南科技学院...
  • 1个光谱实验室
  • 1个中外企业家
  • 1个中国果菜
  • 1个农牧产品开发
  • 1个中国农业科学
  • 1个食品科学
  • 1个农业机械
  • 1个河南农业大学...
  • 1个食品与机械

地区

  • 5个河南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
杨国堂
供职机构：河南科技学院
研究主题：腌制 调味 茎尖 百薯1号 蔬菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李先想
供职机构：河南科技学院
研究主题：藕粉 蒸制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高晗
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：饮料 糖化 保健饮料 红枣 复合饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘占业
供职机构：河南科技学院
研究主题：工艺参数 填充剂 山楂 酱牛肉 腌制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨金转
供职机构：河南科技学院
研究主题：保健 南瓜 牛肉酱 牛肉 生产工艺研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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