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国家自然科学基金(31371723)

作品数:23 被引量:149H指数:7
相关作者:李秀婷滕超杨然熊科朱运平更多>>
相关机构:北京工商大学河南省淼雨饮品股份有限公司国家食品药品监督管理总局更多>>
发文基金:国家自然科学基金北京市自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学化学工程环境科学与工程更多>>

领域

  • 31个轻工技术与工...
  • 18个生物学
  • 16个化学工程
  • 8个理学
  • 7个经济管理
  • 7个环境科学与工...
  • 7个文化科学
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 4个航空宇航科学...
  • 2个建筑科学
  • 2个一般工业技术
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  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 20个木聚糖
  • 18个聚糖酶
  • 17个木聚糖酶
  • 14个低聚木糖
  • 14个玉米芯
  • 14个木糖
  • 14个发酵
  • 13个酶解
  • 12个膳食纤维
  • 11个食品
  • 11个链霉菌
  • 11个酶水解
  • 11个可溶性膳食
  • 11个可溶性膳食纤...
  • 10个芽孢
  • 10个芽孢杆菌
  • 9个酶法
  • 8个淀粉
  • 8个耐热木聚糖酶
  • 7个淀粉水解

机构

  • 30个北京工商大学
  • 3个中国农业大学
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个中国工程院
  • 1个陕西科技大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个北京日用化学...
  • 1个北京轻工业学...
  • 1个国家食品药品...
  • 1个化工公司
  • 1个北安市国土资...
  • 1个湖北民族大学
  • 1个中国市政工程...

资助

  • 31个国家自然科学...
  • 16个北京市自然科...
  • 10个国家高技术研...
  • 10个中国博士后科...
  • 9个北京市属高等...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个“十二五”国...
  • 6个酿酒生物技术...
  • 5个北京市优秀人...
  • 3个国家留学基金
  • 3个教育部留学回...
  • 3个北京市科技计...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个“十一五”国...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个北京市教委科...
  • 2个北京市教育委...
  • 2个北京市教育委...
  • 2个教育部“新世...

传媒

  • 16个中国食品学报
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  • 12个食品与发酵工...
  • 12个中国食品添加...
  • 10个食品科学
  • 10个食品科学技术...
  • 9个中国酿造
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  • 8个中国食品科学...
  • 7个食品工业
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  • 5个食品与生物技...
  • 5个绿色科技
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  • 4个中国调味品
  • 4个食品科技
  • 4个河南工业大学...

地区

  • 26个北京市
31 条 记 录,以下是 1-10
李秀婷
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 低聚木糖 白酒 木聚糖 编码基因
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滕超
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 低聚木糖 环境微生物 真菌降解 木聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨然
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 低聚木糖 酿造工业 酿酒酵母 酵母菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊科
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 环境微生物 降解 羧肽酶 真菌降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱运平
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 发酵 低聚木糖 环境微生物 柚苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙宝国
供职机构:北京工商大学
研究主题:香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李大为
供职机构:北京工商大学
研究主题:醋酸发酵 发酵 怀山药 酒精发酵 培养基成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯洁
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 基因克隆 生物信息学分析 发酵条件 酶学性质研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琴
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 微紫青霉 发酵条件 酶学性质研究 酶谱分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
查沛娜
供职机构:北京工商大学
研究主题:可溶性膳食纤维 嗜热真菌 肠道功能 便秘患者 便秘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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