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国家自然科学基金(31371723)
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李秀婷
滕超
杨然
熊科
朱运平
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李秀婷
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 低聚木糖 白酒 木聚糖 编码基因
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滕超
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 低聚木糖 环境微生物 真菌降解 木聚糖
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杨然
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 低聚木糖 酿造工业 酿酒酵母 酵母菌株
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熊科
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 环境微生物 降解 羧肽酶 真菌降解
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朱运平
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 发酵 低聚木糖 环境微生物 柚苷酶
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孙宝国
供职机构:北京工商大学
研究主题:香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
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李大为
供职机构:北京工商大学
研究主题:醋酸发酵 发酵 怀山药 酒精发酵 培养基成分
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侯洁
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 基因克隆 生物信息学分析 发酵条件 酶学性质研究
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李琴
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 微紫青霉 发酵条件 酶学性质研究 酶谱分析
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查沛娜
供职机构:北京工商大学
研究主题:可溶性膳食纤维 嗜热真菌 肠道功能 便秘患者 便秘
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