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江西省研究生创新基金(YC09A033)

作品数：2 被引量：1H指数：1
相关作者：王振兴张雪春阚欢郑为完陈倩雯更多>>
相关机构：西南林业大学南昌大学更多>>
发文基金：江西省研究生创新基金博士科研启动基金更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

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  • 6个蛋白质
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  • 3个冻干

机构

  • 5个南昌大学
  • 4个西南林业大学
  • 2个西南林学院
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  • 1个江西工业大学
  • 1个江西师范大学
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  • 1个西南林业学院
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资助

  • 7个江西省研究生...
  • 6个国家自然科学...
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  • 4个江西省教育厅...
  • 4个云南省教育厅...
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传媒

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  • 3个粮食与油脂
  • 3个保鲜与加工
  • 3个农产品加工
  • 3个河南工业大学...

地区

  • 4个云南省
  • 3个江西省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
王振兴
供职机构：西南林业大学
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 多酚 高浓度 核桃花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阚欢
供职机构：西南林业大学
研究主题：核桃仁 多酚 熊果苷 抗氧化活性 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑为完
供职机构：南昌大学
研究主题：微胶囊 粉末油脂 微胶囊化 酶解 西藏酥油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雪春
供职机构：西南林业大学
研究主题：对花 花生蛋白 动态超高压微射流 多糖 体外抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘凡
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：微胶囊 粉末油脂 西藏酥油 相互作用 雪莲果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈倩雯
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：微胶囊 粉末油脂 雪莲果 取代度 辛烯基琥珀酸酐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘云
供职机构：西南林业大学
研究主题：越桔 响应面法 金花茶 多酚 核桃仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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