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哈尔滨市科技创新人才研究专项资金(2007RFQXN019)

作品数：1 被引量：6H指数：1
相关作者：冯秋娟肖志刚更多>>
相关机构：东北农业大学更多>>
发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”哈尔滨市科技创新人才研究专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 2个淀粉
  • 2个淀粉基
  • 1个单甘酯
  • 1个单宁含量
  • 1个单宁酸
  • 1个胆固醇
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白多肽
  • 1个蛋白粉
  • 1个蛋白改性
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶解
  • 1个蛋白酶解物
  • 1个蛋白酶酶解
  • 1个蛋白膜
  • 1个蛋白溶液
  • 1个蛋白提取
  • 1个蛋白原料
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质含量

机构

  • 2个东北农业大学
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个华中农业大学
  • 1个沈阳师范大学
  • 1个沈阳农业大学

资助

  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个教育部“新世...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个哈尔滨市学科...
  • 1个哈尔滨市优秀...
  • 1个黑龙江省农垦...
  • 1个黑龙江省重点...
  • 1个辽宁省“百千...
  • 1个辽宁省教育科...
  • 1个辽宁省科学技...

传媒

  • 2个食品工业科技
  • 2个中国粮油学报
  • 2个东北农业大学...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国乳品工业
  • 1个饲料博览
  • 1个黑龙江中医药
  • 1个黑龙江农业科...
  • 1个酿酒
  • 1个大豆科学
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个农业机械学报
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个河南农业大学...
  • 1个郑州工程学院...
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业

地区

  • 1个黑龙江省
  • 1个辽宁省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
肖志刚
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：挤压膨化 米糠 米糠油 淀粉 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯秋娟
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：双螺杆挤压机 糊化度 玉米淀粉 可溶性膳食纤维 DE值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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