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广东省农业攻关项目(2011A020202002)

作品数：2 被引量：10H指数：2
相关作者：柳雪姣黄苇黄玲芝叶盛英更多>>
相关机构：华南农业大学广东康辉集团有限公司更多>>
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领域

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主题

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机构

  • 4个华南农业大学
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  • 1个广东省农业机...

资助

  • 4个广东省农业攻...
  • 2个广东省科技成...
  • 2个广东省科技攻...
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传媒

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  • 1个中国食品工业

地区

  • 4个广东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
黄苇
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：梅菜 超声波 西番莲果皮 三华李 菠萝蜜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柳雪姣
供职机构：华南农业大学
研究主题：果糕 常温保藏 二氧化硫残留量 果品加工 果果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶盛英
供职机构：华南农业大学
研究主题：乙烯 盐焗鸡 SUB 卤汁 青梅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄玲芝
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：风味 番木瓜 果糕 胶凝剂 岭南
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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