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酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金(NJ201103)

作品数：2 被引量：13H指数：2
相关作者：侯长军霍丹群王霜徐勇马璐璐更多>>
相关机构：泸州老窖股份有限公司重庆大学更多>>
发文基金：酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金国家自然科学基金四川省科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 8个理学
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 5个经济管理
  • 5个机械工程
  • 5个自动化与计算...
  • 5个环境科学与工...
  • 5个文化科学
  • 4个生物学
  • 4个农业科学
  • 4个一般工业技术
  • 3个矿业工程
  • 3个金属学及工艺
  • 3个电气工程
  • 3个建筑科学
  • 3个交通运输工程
  • 2个电子电信
  • 1个天文地球
  • 1个冶金工程

主题

  • 11个响应面
  • 11个响应面法
  • 11个响应面法优化
  • 10个发酵
  • 8个发酵条件
  • 7个浓香
  • 7个浓香型
  • 7个浓香型白酒
  • 7个香果
  • 7个果醋
  • 7个百香果
  • 5个淀粉
  • 5个阵列
  • 4个地理标志
  • 4个电导
  • 4个电导率
  • 4个调味
  • 4个阵列传感器
  • 3个代谢
  • 3个蛋白

机构

  • 11个重庆大学
  • 5个泸州老窖股份...
  • 3个四川理工学院
  • 2个四川联合大学
  • 2个四川大学
  • 2个教育部
  • 2个四川轻化工学...
  • 1个华东理工大学
  • 1个重庆邮电学院
  • 1个四川省食品发...
  • 1个泸州市酿酒科...
  • 1个泸州科源生物...
  • 1个泸州龙泉窖酒...

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 11个四川省科技支...
  • 11个酿酒生物技术...
  • 8个中央高校基本...
  • 7个中央高校研究...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个四川省科技计...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个重庆市科技攻...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个国家教育部“...
  • 3个国家大学生创...
  • 3个国家质检总局...
  • 3个泸州老窖科研...
  • 3个重庆市自然科...
  • 3个重庆大学研究...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个四川省应用基...
  • 2个重庆市应用基...

传媒

  • 11个食品工业科技
  • 7个酿酒科技
  • 6个中国酿造
  • 6个分析试验室
  • 5个现代食品科技
  • 4个高等学校化学...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科技
  • 3个分析化学
  • 3个生命科学研究
  • 3个应用化工
  • 3个农业工程学报
  • 3个仪器仪表学报
  • 3个分析测试学报
  • 2个化工生产与技...
  • 2个磷肥与复肥
  • 2个化肥设计
  • 2个稀有金属材料...
  • 2个应用科技
  • 2个生物技术

地区

  • 7个重庆市
  • 4个四川省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
侯长军
供职机构：重庆大学
研究主题：卟啉 肺癌 阵列传感器 气体检测 可视化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍丹群
供职机构：重庆大学
研究主题：卟啉 肺癌 阵列传感器 气体检测 可视化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周荣灵
供职机构：重庆大学
研究主题：高粱 试纸 荷叶 荷叶黄酮 单宁含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宿义
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 白酒 糟醅 窖泥 大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋兰
供职机构：重庆大学生物医学工程联合学院
研究主题：百香果 发酵条件 果醋 响应面法优化 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨平
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 白酒 发酵 基酒 糟醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周军
供职机构：重庆大学
研究主题：白酒 浓香型白酒 响应面法 可视化 冷凝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘世龙
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 发酵 响应面法 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐勇
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：糟醅 发酵条件 响应面法优化 18S_RDNA RDNA序列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马璐璐
供职机构：重庆大学
研究主题：百香果 发酵条件 果醋 响应面法优化 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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