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黑龙江省科技攻关计划(WC05B02)

作品数：5 被引量：54H指数：4
相关作者：王喜波于滨更多>>
相关机构：东北农业大学枣庄学院更多>>
发文基金：哈尔滨市青年科技创新人才专项资金项目黑龙江省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术

主题

  • 2个蛋白
  • 2个蛋白凝胶
  • 2个蛋白质结构
  • 2个蛋品
  • 2个蛋品质
  • 2个蛋清
  • 2个蛋清粉
  • 2个蛋清液
  • 1个代谢
  • 1个代谢产物
  • 1个代谢性
  • 1个代谢性疾病
  • 1个单糖
  • 1个单因素
  • 1个单因素试验
  • 1个单增李斯特菌
  • 1个胆固醇
  • 1个氮气封存
  • 1个蛋白分子
  • 1个蛋白粉

机构

  • 2个东北农业大学
  • 1个枣庄学院
  • 1个齐鲁工业大学
  • 1个济南果品研究...

资助

  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 2个黑龙江省自然...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个哈尔滨市青年...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个哈尔滨市科技...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个哈尔滨市科技...
  • 1个黑龙江省“十...
  • 1个黑龙江省博士...
  • 1个黑龙江省高等...

传媒

  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个食品工业
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国粮油学报
  • 1个中国食品工业
  • 1个中国乳品工业
  • 1个北方园艺
  • 1个中国农业科学
  • 1个中国家禽
  • 1个食品与机械
  • 1个河北渔业
  • 1个粮食与油脂
  • 1个东北农业大学...
  • 1个中国食品学报
  • 1个东北农业大学...

地区

  • 1个黑龙江省
  • 1个山东省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
于滨
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：芦笋 淀粉 淀粉分子 普鲁兰酶 淀粉颗粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王喜波
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 冻融稳定性 大豆蛋白 乳化性 冻融
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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