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国家现代农业产业技术体系建设项目(nycytx-0501)

作品数：16 被引量：191H指数：9
相关作者：张和平王记成孟和毕力格鲍雅静礼贺更多>>
相关机构：内蒙古农业大学江南大学北京和美科盛生物技术有限公司更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家高技术研究发展计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程生物学更多>>

领域

  • 40个轻工技术与工...
  • 37个医药卫生
  • 34个生物学
  • 30个农业科学
  • 19个化学工程
  • 15个理学
  • 11个文化科学
  • 10个环境科学与工...
  • 8个经济管理
  • 6个建筑科学
  • 6个一般工业技术
  • 5个机械工程
  • 4个电子电信
  • 4个自动化与计算...
  • 4个政治法律
  • 3个天文地球
  • 3个电气工程
  • 3个交通运输工程
  • 3个文学
  • 2个水利工程

主题

  • 38个发酵
  • 36个乳杆菌
  • 33个益生菌
  • 29个发酵乳
  • 28个乳酸
  • 25个乳酸菌
  • 25个发酵特性
  • 25个LACTOB...
  • 23个植物乳杆菌
  • 23个LACTOB...
  • 22个益生特性
  • 22个微生物
  • 20个酸乳
  • 19个血脂
  • 18个代谢
  • 18个蛋白
  • 17个豆乳
  • 17个荧光
  • 17个发酵豆乳
  • 16个荧光定量

机构

  • 41个内蒙古农业大...
  • 8个教育部
  • 3个东北农业大学
  • 3个江南大学
  • 3个内蒙古农牧学...
  • 2个沈阳农业大学
  • 2个锡林郭勒职业...
  • 1个北京工商大学
  • 1个滁州学院
  • 1个南京大学
  • 1个内蒙古大学
  • 1个包头医学院
  • 1个上海理工大学
  • 1个浙江大学
  • 1个内蒙古师范大...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个内蒙古科技大...
  • 1个天津科技大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 42个国家高技术研...
  • 42个国家现代农业...
  • 31个国家自然科学...
  • 29个内蒙古自治区...
  • 23个国家科技支撑...
  • 17个国家重点基础...
  • 15个内蒙古自治区...
  • 14个长江学者和创...
  • 12个教育部科学技...
  • 12个博士科研启动...
  • 11个教育部“新世...
  • 10个内蒙古自治区...
  • 9个“十一五”国...
  • 8个教育部“春晖...
  • 8个中国科学院西...
  • 7个国家杰出青年...
  • 7个公益性行业(...
  • 6个辽宁省高等学...
  • 6个国际科技合作...
  • 6个内蒙古自治区...

传媒

  • 37个中国乳品工业
  • 27个中国食品学报
  • 23个微生物学通报
  • 23个乳业科学与技...
  • 22个食品与发酵工...
  • 19个食品科技
  • 18个食品科学
  • 17个微生物学报
  • 16个食品工业科技
  • 16个第七届乳酸菌...
  • 15个食品研究与开...
  • 14个中国微生态学...
  • 14个第九届乳酸菌...
  • 14个乳酸菌与营养...
  • 13个食品与生物技...
  • 12个益生菌：技术...
  • 11个食品工业
  • 10个中国农业科技...
  • 9个营养学报
  • 9个内蒙古农业大...

地区

  • 36个内蒙古
  • 3个湖南省
  • 2个辽宁省
  • 1个浙江省
共 42 条 记 录，以下是 1-10
张和平
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王记成
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：益生菌 发酵乳 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG 发酵特性 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王水泉
供职机构：教育部
研究主题：益生菌 豆乳 发酵豆乳 发酵特性 发酵乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何秋雯
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题：益生菌 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG LACTOBACILLUS 肝脏脂质 高血脂大鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲍雅静
供职机构：教育部
研究主题：乳酸菌 益生菌 发酵 混合发酵 乳品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟和毕力格
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 酸马奶 乳杆菌 马奶 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
礼贺
供职机构：教育部
研究主题：益生菌 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG LACTOBACILLUS 肝脏脂质 高血脂大鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚国强
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 益生菌 干酪 亚种 培养基优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李慧
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 饼干 木糖醇 玉米 感官鉴评
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张家超
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：肠道菌群 乳酸菌 益生菌 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG 实时荧光定量PCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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