您的位置： 专家智库 > >

广东省科技攻关计划(2012A020200002)

作品数：4 被引量：20H指数：3
相关作者：张鹰曾新安王松磊杨华峰于淑娟更多>>
相关机构：仲恺农业工程学院华南理工大学云南太阳魂酒业有限公司更多>>
发文基金：广东省科技攻关计划国家自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 4个环境科学与工...
  • 4个文化科学
  • 3个生物学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个一般工业技术
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个语言文字
  • 1个艺术
  • 1个兵器科学与技...

主题

  • 6个多酚
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 4个电导
  • 4个电导率
  • 3个淡水
  • 3个淡水鱼
  • 3个等离子体
  • 2个代谢
  • 2个单增李斯特菌
  • 2个胆碱
  • 2个胆碱脱氢酶
  • 2个淡水鱼片
  • 2个蛋白变性
  • 2个蛋白产品
  • 2个蛋白结合
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白品质
  • 2个蛋白溶液
  • 2个蛋白质分离

机构

  • 7个华南理工大学
  • 2个广州现代产业...
  • 1个长沙理工大学
  • 1个爱尔兰国立大...
  • 1个广东省农业科...
  • 1个仲恺农业工程...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个都柏林大学
  • 1个云南太阳魂酒...

资助

  • 7个广东省科技攻...
  • 7个国家自然科学...
  • 6个广东省科技计...
  • 4个广东省自然科...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个广州市科技计...
  • 4个广东省教育部...
  • 4个广东省重大科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个广东省国际科...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个广州市科技攻...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个广东省粤港关...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个广州市重大科...
  • 2个国家科技部科...
  • 2个国家科技部农...
  • 1个广西壮族自治...

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 7个现代食品科技
  • 6个食品科学
  • 5个食品科技
  • 5个食品与机械
  • 5个华南理工大学...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业
  • 3个中国甜菜糖业
  • 3个中国酿造
  • 3个高电压技术
  • 3个光谱学与光谱...
  • 3个食品研究与开...
  • 2个中国农业科技...
  • 2个工业用水与废...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个酿酒
  • 2个微生物学通报
  • 2个分析测试学报
  • 2个广东农业科学

地区

  • 6个广东省
  • 1个湖南省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
曾新安
供职机构：华南理工大学
研究主题：脉冲电场 陈酿 高强脉冲电场 荔枝酒 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鹰
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：高强脉冲电场 脉冲电场 灭菌 青梅 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于淑娟
供职机构：华南理工大学
研究主题：制糖 焦糖色素 多糖 淀粉 树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨华峰
供职机构：华南理工大学
研究主题：杂醇油 朗姆酒 果酒 电场 橡木桶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王满生
供职机构：中国农业科学院麻类研究所
研究主题：苎麻 脉冲电场 青贮 鱼肉 草鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙大文
供职机构：华南理工大学
研究主题：脉冲电场 光谱图像 冰晶 冷等离子体 高压静电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王松磊
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：银 朗姆酒 甘蔗汁 甘蔗品种 香气物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0