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北京市教委课题(KM200910020011)

作品数：2 被引量：17H指数：2
相关作者：黄漫青徐文生张艳艳王晓东仝其根更多>>
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发文基金：北京市农产品加工与贮藏工程重点建设学科项目北京市教委课题更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

领域

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  • 5个农业科学
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  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 8个生物膜
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  • 3个学法
  • 2个大学生
  • 2个单端
  • 2个单宁含量
  • 2个蛋白溶液
  • 2个得率
  • 2个低聚糖

机构

  • 8个北京农学院
  • 2个中国农业大学
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  • 1个陕西师范大学
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资助

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传媒

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  • 3个粮油加工与食...
  • 3个保鲜与加工
  • 3个中国乳业
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  • 2个中国农村科技
  • 2个中国农业科学
  • 2个食品与机械

地区

  • 8个北京市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
徐文生
供职机构：北京农学院
研究主题：双歧杆菌 生物膜 植物乳杆菌 教学改革 食品生物技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张艳艳
供职机构：北京农学院
研究主题：综合大实验 低聚木糖 玉米芯 双歧杆菌 生物膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄漫青
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：板栗 贮藏 教学改革 实验教学 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓东
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：发酵过程 中营养 微生物多样性 抑菌机理 金黄色葡萄球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
艾启俊
供职机构：北京农学院
研究主题：中草药 鹿蹄草 抑菌 采后 草莓保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈湘宁
供职机构：北京农学院
研究主题：生菜 保鲜 保鲜效果 气调包装 保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张磊
供职机构：北京农学院
研究主题：IFN-Γ 微血管内皮细胞 大鼠肠黏膜微血管内皮细胞 卷蛾科 自然保护区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
仝其根
供职机构：北京农学院
研究主题：蛋液 咸蛋黄 蛋制品 鲜蛋 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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