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山东省自然科学基金(Y2005D15)

作品数：14 被引量：177H指数：7
相关作者：刘天明王慧王庆国刘庆军赵长增更多>>
相关机构：山东轻工业学院甘肃农业大学山东大学更多>>
发文基金：山东省自然科学基金国家高技术研究发展计划国家重点基础研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

领域

  • 21个轻工技术与工...
  • 16个生物学
  • 16个农业科学
  • 15个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个理学
  • 2个自动化与计算...
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信

主题

  • 22个酵母
  • 18个酵母菌
  • 15个菌株
  • 14个发酵
  • 13个酵母菌株
  • 12个微生物
  • 11个RDNA
  • 9个野生酵母
  • 9个土壤
  • 9个香气
  • 9个抗性
  • 8个葡萄
  • 8个香气成分
  • 7个酿酒
  • 6个多样性
  • 6个色谱
  • 5个动物
  • 5个质谱
  • 5个质谱分析
  • 4个蛋白

机构

  • 15个山东轻工业学...
  • 6个甘肃农业大学
  • 4个山东大学
  • 2个中国热带农业...
  • 1个华南热带农业...
  • 1个教育部
  • 1个山东省生物药...
  • 1个西北师范大学
  • 1个青海师范大学
  • 1个山东大学第二...
  • 1个齐鲁工业大学
  • 1个甘肃省作物遗...

资助

  • 23个山东省自然科...
  • 10个国家高技术研...
  • 8个国家自然科学...
  • 5个国家重点基础...
  • 2个甘肃省自然科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个甘肃省农牧厅...
  • 2个甘肃省农业生...
  • 2个甘肃省生物技...
  • 2个国家重点实验...
  • 1个甘肃省科技攻...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个青海省教委基...
  • 1个青海省科委基...
  • 1个青海省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个甘肃省科技重...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个国家教育部博...
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传媒

  • 13个酿酒科技
  • 11个微生物学通报
  • 9个中国酿造
  • 7个食品研究与开...
  • 6个甘肃农业大学...
  • 4个微生物学报
  • 4个第四届全国发...
  • 3个生物技术
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品科技
  • 3个西北植物学报
  • 3个中国沙漠
  • 3个山东轻工业学...
  • 3个山东食品发酵
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  • 3个2006中国...
  • 3个第四届全国微...
  • 3个2006中国...
  • 2个中国科学（C...
  • 2个中国调味品

地区

  • 17个山东省
  • 5个甘肃省
  • 1个青海省
共 23 条 记 录，以下是 1-10
刘天明
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：酵母菌株 酵母菌 菌株 葡萄酒 白地霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王慧
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：酵母菌株 微生物 白地霉 天然色素 酵母菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘庆军
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：发酵 微生物 保加利亚乳杆菌 嗜热链球菌 乳酸发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵长增
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：甜瓜 苹果 不定芽 子叶 干旱荒漠地区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王庆国
供职机构：山东轻工业学院
研究主题：菌株 果香 香味成分分析 株产 酵母菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭志刚
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：酵母菌株 元帅苹果 酿造研究 赤霞珠 不同产区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张立强
供职机构：山东轻工业学院
研究主题：微生物 酵母菌 醋酸发酵 黄浆水 菌株筛选
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢荣
供职机构：甘肃农业大学农学院
研究主题：酵母菌 野生酵母 抗性评价 菌株 表皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐美鑫
供职机构：山东轻工业学院
研究主题：白地霉 奶酪 动物饲料 香气化合物 污水处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘波
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：致突变性 染色体畸变 AMES试验 水煎液 延迟期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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