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“十一五”国家科技支撑计划(2007BAD58B02)

作品数：3 被引量：50H指数：3
相关作者：龚加顺王秋萍邹莎莎史文斌陈一江更多>>
相关机构：云南农业大学昆明铁道职业技术学院更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划国家自然科学基金云南省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 13个农业科学
  • 8个化学工程
  • 5个自动化与计算...
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  • 5个文化科学
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主题

  • 14个普洱茶
  • 12个发酵
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  • 8个大叶
  • 8个微生物
  • 8个发酵罐
  • 6个学成
  • 6个生物发酵
  • 6个微生物发酵
  • 5个大叶茶
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  • 4个代谢
  • 4个代谢组学
  • 4个电缆
  • 4个多酚
  • 4个多糖
  • 3个袋泡茶
  • 3个刀具
  • 3个毒性
  • 3个多酚类

机构

  • 14个云南农业大学
  • 2个楚雄师范学院
  • 2个昆明理工大学
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个中国科学院
  • 1个西南农业大学
  • 1个云南省农业科...
  • 1个中国科学院等...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个昆明制药集团...
  • 1个云南省香料研...

资助

  • 14个“十一五”国...
  • 11个国家自然科学...
  • 10个国家科技支撑...
  • 10个云南省自然科...
  • 5个国家科技部农...
  • 4个云南省教育厅...
  • 2个云南省科技攻...
  • 2个云南省应用基...
  • 2个云南省教育厅...
  • 2个云南省科技计...
  • 2个云南省科技厅...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个江苏省科技支...
  • 1个江苏省“六大...
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  • 1个高层次人才科...
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个昆明市科技计...
  • 1个南省应用基础...
  • 1个云南省科技创...

传媒

  • 8个食品工业科技
  • 8个食品与机械
  • 7个云南农业大学...
  • 6个食品与发酵工...
  • 5个林产化学与工...
  • 5个茶叶科学
  • 4个食品科学
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  • 4个食品科技
  • 4个西南农业学报
  • 4个云南农业大学...
  • 4个中国农学通报
  • 4个食品研究与开...
  • 3个中国食物与营...
  • 3个农业工程学报
  • 3个安徽农业科学
  • 3个中国茶叶
  • 3个食品工业
  • 3个光谱学与光谱...
  • 2个中国市场

地区

  • 14个云南省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
龚加顺
供职机构：云南农业大学
研究主题：普洱茶 茶褐素 云南普洱茶 咖啡 晒青绿茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱广鑫
供职机构：云南农业大学龙润普洱茶学院
研究主题：普洱茶 发酵 发酵罐 茶多酚 微生物发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝强
供职机构：云南农业大学工程技术学院
研究主题：普洱茶 Γ-氨基丁酸茶 发酵 PLC控制 发酵罐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈一江
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：普洱茶 茶褐素 晒青绿茶 化学成分分析 发酵过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄云战
供职机构：云南农业大学工程技术学院
研究主题：普洱茶 发酵 农科院校 发酵罐 运动控制器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴绍帅
供职机构：云南农业大学龙润普洱茶学院
研究主题：Γ-氨基丁酸茶 普洱茶 PLC控制 GC/MS法 老树
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周红杰
供职机构：云南农业大学
研究主题：普洱茶 发酵 云南普洱茶 茶褐素 茶品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙杨峰
供职机构：云南农业大学工程技术学院
研究主题：发酵罐 普洱茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨大鹏
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：普洱茶 茶褐素 云南普洱茶 化学成分分析 虫胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李亚莉
供职机构：云南农业大学
研究主题：普洱茶 发酵 GABA 茶品质 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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