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北京市教育委员会共建项目(JD100190533)
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李平兰
靳志强
刘子宇
徐杰
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李平兰
供职机构:中国农业大学
研究主题:细菌素 乳酸菌 双歧杆菌 鲟鱼 胞外多糖
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靳志强
供职机构:长治学院
研究主题:乳酸菌 小米 微波 胆盐水解酶 培养基
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刘子宇
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:乳酸菌 培养基 短双歧杆菌 存活性 存活率
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郝林
供职机构:山西农业大学
研究主题:细菌素 响应面法 枯草芽孢杆菌 山西老陈醋 红曲霉
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刘慧
供职机构:北京农学院
研究主题:胆盐水解酶 植物乳杆菌 藏灵菇 细菌素 生物炭
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徐杰
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:短双歧杆菌 响应曲面法优化 响应曲面法 培养基 增殖培养基
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