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国家质检总局科技计划项目(2011QK177)

作品数：3 被引量：1H指数：1
相关作者：曾绍校张宁宁郭睿陈玲更多>>
相关机构：福建农林大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生经济管理更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 1个矿业工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个理学

主题

  • 4个蛋白
  • 4个多糖
  • 3个蛋糕
  • 3个抑菌
  • 3个正交
  • 3个正交实验
  • 2个蛋白酶酶解
  • 2个淀粉
  • 1个大作
  • 1个代糖
  • 1个单甘酯
  • 1个单宁酶
  • 1个单片
  • 1个单片机
  • 1个胆固醇
  • 1个胆囊
  • 1个胆囊收缩
  • 1个胆囊收缩素
  • 1个氮源
  • 1个蛋白粉

机构

  • 4个福建农林大学

资助

  • 4个福建省自然科...
  • 4个国家质检总局...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个福建省教育厅...
  • 2个福建省科技厅...
  • 2个福建省属公益...
  • 1个福建省科技攻...
  • 1个福建省星火计...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个福建省科技重...
  • 1个福建省高等学...
  • 1个福建省科技计...
  • 1个福建省科技计...
  • 1个福建省科技厅...
  • 1个福建省科技厅...
  • 1个福建省科技厅...
  • 1个福建省科技重...
  • 1个福建省农科教...
  • 1个福建省省级财...
  • 1个国家海洋公益...

传媒

  • 4个中国食物与营...
  • 4个福建轻纺
  • 4个食品与机械
  • 4个福建农林大学...
  • 4个中国食品学报
  • 3个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个食品工业
  • 2个营养学报
  • 2个热带作物学报
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国粮油学报
  • 2个热带农业科学
  • 2个中外食品
  • 2个教育教学论坛
  • 1个中国农村科技
  • 1个安徽农学通报
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个农业工程学报

地区

  • 4个福建省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
曾绍校
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 橄榄 盐渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宁宁
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：酪蛋白 卡拉胶 教学模式 食品酶学 大黄鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玲
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：紫薯 超高压处理 海参 超高压 饼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭睿
供职机构：福建农林大学
研究主题：中华蜜蜂 蜜蜂球囊菌 摇蜜机 蜂蜜生产 蜂蜜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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