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浙江省科技攻关计划(2009C12031)

作品数：2 被引量：33H指数：2
相关作者：罗自生张莉解静徐庭巧更多>>
相关机构：浙江大学更多>>
发文基金：浙江省科技攻关计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 3个农业科学
  • 2个一般工业技术
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 4个生理
  • 4个涂膜
  • 4个鲜切
  • 3个硬脂
  • 3个硬脂酸
  • 3个硬脂酸钠
  • 3个山药
  • 3个商业性
  • 3个生理生化
  • 3个生理生化指标
  • 3个食用品
  • 3个食用品质
  • 3个碳酸钙
  • 3个碳酸钙改性
  • 3个茄子
  • 3个助剂
  • 3个贮藏
  • 3个贮藏时间
  • 3个茭白
  • 3个荸荠

机构

  • 4个浙江大学
  • 1个西南农业大学

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个浙江省科技攻...
  • 3个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个浙江省自然科...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个浙江省科技计...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个杭州市社会发...
  • 1个教育部“新世...
  • 1个新世纪高等教...
  • 1个云南省教育厅...
  • 1个浙江省公益性...
  • 1个浙江省质量技...
  • 1个浙江省重点科...

传媒

  • 4个农业机械学报
  • 4个中国食品学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 2个中国农业科学
  • 2个园艺学报
  • 1个林业科学
  • 1个中国果菜
  • 1个江西农业大学...
  • 1个农牧产品开发
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品工业科技
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个浙江农业科学
  • 1个浙江大学学报...
  • 1个果树学报
  • 1个植物生理学报...
  • 1个植物生理学通...

地区

  • 4个浙江省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
罗自生
供职机构：浙江大学
研究主题：草莓 竹笋 水凝胶 生理 复合保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
解静
供职机构：浙江大学
研究主题：复合保鲜剂 食用品质 硬脂酸钠 壳聚糖 纳米碳酸钙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐庭巧
供职机构：浙江大学
研究主题：复合保鲜剂 食用品质 硬脂酸钠 壳聚糖 纳米碳酸钙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张莉
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：竹笋 鲜切 涂膜 生理 臭氧处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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