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浙江省自然科学基金(LY12B06006)

作品数：3 被引量：10H指数：3
相关作者：周文文高慧郑晓冬刘燕李玮更多>>
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领域

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主题

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  • 6个抑菌效果
  • 6个益生菌
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  • 4个单克隆抗体
  • 4个蛋白
  • 4个食品
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机构

  • 10个浙江大学
  • 1个浙江省医学科...
  • 1个浙江农业大学
  • 1个浙江省卫生防...
  • 1个杭州市药物研...

资助

  • 10个浙江省自然科...
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  • 2个国家高技术研...
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传媒

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  • 1个酿酒

地区

  • 10个浙江省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
周文文
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：抗衰老 抑菌效果 副产品 果脯蜜饯 姜黄素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高慧
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：抑菌效果 副产品 果脯蜜饯 姜黄素 灰葡萄孢菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玮
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：次级代谢 氨基酸 发酵过程 黑色素 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑晓冬
供职机构：浙江大学
研究主题：乙醇提取物 酵母 肝细胞 柑橘 采后病害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘燕
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：次级代谢 氨基酸 发酵过程 黑色素 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
热米拉
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：单克隆抗体 厌氧菌 防治剂 发酵食品 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋晶
供职机构：浙江大学
研究主题：菌株 井冈霉素 亚硝酸钠 分子鉴定 发酵液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯劲松
供职机构：浙江大学
研究主题：单克隆抗体 负载量 复合材料 咖啡酸 阳性克隆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈立荣
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：蜂王浆 中华蜜蜂 蜂毒 多肽 茶皂素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙亚芳
供职机构：浙江大学
研究主题：抑菌谱 抑菌物质 胶孢炭疽菌 葡萄座腔菌 深绿木霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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