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黑龙江省教育厅科学技术研究项目(10531125)

作品数：2 被引量：1H指数：1
相关作者：王成涛王静曹雁平孙宝国张慧更多>>
相关机构：北京工商大学更多>>
发文基金：北京市优秀人才培养资助黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 4个经济管理
  • 4个农业科学
  • 4个理学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 2个石油与天然气...
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 2个环境科学与工...
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个政治法律

主题

  • 5个胆固醇氧化酶
  • 4个代谢
  • 4个代谢酶
  • 4个胆固醇
  • 4个胆酸
  • 4个胆酸盐
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个低胆固醇
  • 4个低胆固醇食品
  • 3个代谢酶活性
  • 3个代谢通量
  • 3个单胞
  • 3个单因素
  • 3个蛋白酶解
  • 2个代谢产物
  • 2个代谢调控
  • 2个代谢途径
  • 2个代谢网络
  • 2个单因素实验

机构

  • 5个北京工商大学
  • 2个陕西科技大学
  • 2个北京轻工业学...
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个江汉大学
  • 1个江南大学
  • 1个北京理工大学
  • 1个中国工程院
  • 1个中国农业大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个北京日用化学...
  • 1个化工公司
  • 1个湖北民族大学
  • 1个中国市政工程...

资助

  • 5个北京市自然科...
  • 5个国家重点基础...
  • 5个黑龙江省教育...
  • 5个北京市优秀人...
  • 4个北京市科技新...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个教育部科学技...
  • 4个北京市科技计...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个北京市教委面...
  • 4个北京市教育委...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个北京市教委科...
  • 3个北京市委组织...
  • 3个北京市属高等...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个北京市留学人...
  • 2个北京市人才强...

传媒

  • 5个现代化工
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个北京工商大学...
  • 4个中国酿造
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科技
  • 4个食品与机械
  • 4个食品研究与开...
  • 4个中国食品学报
  • 4个现代食品科技
  • 3个中国调味品
  • 3个食品工业
  • 3个营养学报
  • 3个生物医学工程...
  • 3个北京理工大学...
  • 2个中国农业科技...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个科学通报
  • 2个中国油脂

地区

  • 5个北京市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
孙宝国
供职机构：北京工商大学
研究主题：香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王成涛
供职机构：北京工商大学
研究主题：红曲菌 3-甲硫基丙醇 紫色 细菌素 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹雁平
供职机构：北京工商大学
研究主题：超声 浸取 奶酪 红曲色素 均匀设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静
供职机构：北京工商大学
研究主题：间苯二酚 阿魏酸 菊粉酶 分子印迹 麸皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张慧
供职机构：北京工商大学
研究主题：运动发酵单胞菌 乙醇 抑菌 防腐 类细菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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