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浙江省教育厅科研计划(1110KZ207170)

作品数：1 被引量：9H指数：1
相关作者：王琪杨荣华田迪英更多>>
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领域

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资助

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地区

  • 3个浙江省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
杨荣华
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：大黄鱼 养殖大黄鱼 SPME-GC-MS 风味物质 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王琪
供职机构：浙江工商大学
研究主题：阻断 保鲜效果 褐变 冷藏 木质化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田迪英
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：抗氧化活性 教学改革 果蔬 香辛料 阻断
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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