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宁波市农业科技攻关项目(2003C10066)

作品数：2 被引量：7H指数：1
相关作者：杨留明杨性民刘青梅高海月应敏更多>>
相关机构：浙江万里学院东华理工大学更多>>
发文基金：宁波市农业科技攻关项目更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 4个文化科学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个农业科学
  • 1个生物学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个社会学

主题

  • 5个多酚
  • 3个调味
  • 3个调味料
  • 3个冻干
  • 3个对虾
  • 3个多糖
  • 3个多糖提取
  • 3个雪菜
  • 3个亚硝酸
  • 3个亚硝酸盐
  • 3个盐基氮
  • 3个盐渍
  • 3个盐渍蔬菜
  • 3个杨梅汁
  • 2个低温保活
  • 2个低温冷冻
  • 2个调味粉
  • 2个调味液
  • 2个动力学
  • 2个动力学模型

机构

  • 4个浙江万里学院
  • 2个东华理工大学
  • 1个河海大学
  • 1个浙江工业大学

资助

  • 5个宁波市农业科...
  • 4个浙江省自然科...
  • 3个教育部科学技...
  • 3个宁波市科技局...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个宁波市博士基...
  • 2个宁波市教育科...
  • 2个宁波市科技计...
  • 2个浙江省教育科...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 1个浙江省分析测...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个宁波市自然科...
  • 1个国家级实验教...
  • 1个宁波市农业择...
  • 1个宁波市青年（...

传媒

  • 5个中国食品学报
  • 4个食品工业科技
  • 4个浙江万里学院...
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个浙江大学学报...
  • 3个酿酒科技
  • 2个粮油食品科技
  • 2个药物生物技术
  • 2个中国调味品
  • 2个中国水产
  • 2个安徽农业科学
  • 2个农村生态环境
  • 2个湖南农业科学
  • 2个食品工业
  • 2个生物数学学报
  • 2个中国粮油学报
  • 2个实验技术与管...
  • 2个食品与生物技...

地区

  • 4个浙江省
  • 1个江西省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
刘青梅
供职机构：浙江万里学院
研究主题：微波 热风 响应面法优化 杜仲叶 年糕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨留明
供职机构：浙江万里学院
研究主题：紫菜多糖 保鲜 紫菜 分离纯化 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨性民
供职机构：浙江万里学院
研究主题：微波 热风 响应面法优化 年糕 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高海月
供职机构：东华理工大学化学生物与材料科学学院应用化学系
研究主题：茶多酚 EGCG 分离纯化 儿茶素 干燥温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
应敏
供职机构：浙江万里学院
研究主题：甲基丙烯酸缩水甘油酯 膜修饰 电极对 臭氧降解 循环伏安法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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