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“十一五”国家科技支撑计划(2006BAK02A24)

作品数：11 被引量：180H指数：8
相关作者：岳田利袁亚宏刘兴华高振鹏李顺峰更多>>
相关机构：西北农林科技大学陕西师范大学西藏职业技术学院更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划国家科技重大专项西安市科技计划项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程理学生物学更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 5个酿酒科技
  • 5个园艺学报
  • 5个现代食品科技

地区

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  • 1个河南省
  • 1个北京市
  • 1个西藏
  • 1个广东省
共 23 条 记 录，以下是 1-10
岳田利
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 苹果酒 发酵 苹果 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁亚宏
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 苹果酒 脂环酸芽孢杆菌 发酵 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高振鹏
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：苹果汁 苹果酒 降解 展青霉素 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘兴华
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：贮藏 稳定性 猕猴桃 红地球葡萄 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡仲秋
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：酵母 发酵 盾叶薯蓣 活性研究 食品工程原理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李顺峰
供职机构：河南省农业科学院
研究主题：双孢蘑菇 香菇 双孢菇 食用菌 热风
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘静
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：白菜型油菜 苹果 农药残留 萝卜 流行病学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王婧
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：含水率 介电特性 温度 小麦 燕麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李光辉
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：苹果 致病菌 抑菌作用 纯化 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王保玲
供职机构：华南农业大学食品学院广东省高等学校食品质量安全重点实验室
研究主题：枸杞多糖 沙丁胺醇 氧氟沙星 抗体制备 手性识别
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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