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江苏省国际科技合作项目(BZ2011026)

作品数：2 被引量：24H指数：2
相关作者：张涛缪铭沐万孟江波彭英云更多>>
相关机构：盐城工学院江南大学更多>>
发文基金：江苏省国际科技合作项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 4个农业科学
  • 4个理学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 2个电气工程
  • 2个一般工业技术
  • 1个经济管理
  • 1个矿业工程

主题

  • 5个蛋白
  • 5个多糖
  • 4个代谢产物
  • 4个蛋白质
  • 4个低聚半乳糖
  • 4个低聚果糖
  • 4个低血糖
  • 4个低血糖生成指...
  • 4个淀粉
  • 4个动力学
  • 3个单胞菌
  • 3个蛋白制备
  • 3个低聚
  • 3个低聚糖
  • 3个淀粉糊
  • 3个淀粉糊化
  • 3个淀粉结构
  • 3个淀粉类
  • 3个淀粉类食品
  • 3个动力学研究

机构

  • 5个江南大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个盐城工学院
  • 1个中国科学技术...
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个保龄宝生物股...
  • 1个中华全国供销...
  • 1个浙江纳美新材...
  • 1个浙江纳美材料...

资助

  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个江苏省国际科...
  • 4个江苏省自然科...
  • 4个江苏省社会发...
  • 4个江苏省科技支...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个科技型中小企...
  • 4个食品科学与技...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个江苏省科技攻...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个江苏省“六大...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个国家重点实验...
  • 3个江苏省农业科...
  • 3个江苏省普通高...
  • 3个绍兴市科技计...
  • 3个苏州市国际科...
  • 2个国家科技支撑...

传媒

  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品科学
  • 5个食品与生物技...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
  • 4个中国油脂
  • 4个食品研究与开...
  • 4个哈尔滨商业大...
  • 4个现代食品科技
  • 3个现代化工
  • 3个农业工程学报
  • 3个安徽农业科学
  • 3个微生物学通报
  • 3个浙江大学学报...
  • 3个化学工程
  • 3个营养学报
  • 3个过程工程学报
  • 3个粮食与油脂
  • 3个中国食品添加...
  • 3个吉林大学学报...

地区

  • 5个江苏省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
江波
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：低聚果糖 Γ-氨基丁酸 谷氨酰胺转胺酶 纯化 鹰嘴豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沐万孟
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：生物转化 酶学性质 苯乳酸 纯化 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
缪铭
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：淀粉 亚麻籽粕 多孔淀粉 慢消化淀粉 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭英云
供职机构：盐城工学院
研究主题：短梗霉多糖 自动化 出芽短梗霉 生物吸附剂 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张涛
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：鹰嘴豆 纯化 超高压 发酵 苯乳酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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