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国家质检总局科技计划项目(2010IK024)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：王丽梅更多>>
相关机构：武汉工业学院湖北出入境检验检疫局检验检疫技术中心更多>>
发文基金：国家质检总局科技计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

领域

  • 1个生物学
  • 1个化学工程
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  • 1个轻工技术与工...
  • 1个医药卫生
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主题

  • 1个代谢
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  • 1个单因素试验
  • 1个胆碱
  • 1个弹簧
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白多糖
  • 1个蛋白基因
  • 1个蛋白相互作用
  • 1个蛋白液
  • 1个蛋白质
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  • 1个蛋液
  • 1个低筋面粉
  • 1个低温贮藏
  • 1个淀粉多糖

机构

  • 1个华中科技大学
  • 1个武汉工业学院
  • 1个武汉轻工大学

资助

  • 1个国家重点新产...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家质检总局...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个湖北省高等学...
  • 1个湖北省教育厅...

传媒

  • 1个进展
  • 1个生物技术
  • 1个中国酿造
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个遗传
  • 1个江苏农业科学
  • 1个食品工业
  • 1个中国油脂
  • 1个神经解剖学杂...
  • 1个天然产物研究...
  • 1个广州化工
  • 1个肉类研究
  • 1个武汉工业学院...
  • 1个华中科技大学...
  • 1个农产品加工
  • 1个现代食品科技
  • 1个现代生物医学...

地区

  • 1个湖北省
共 1 条 记 录，以下是 1-1
王丽梅
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：褐变 莲藕 鲜切 免疫调节活性 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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