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国家科技支撑计划(2011BAD23B01)

作品数：101 被引量：931H指数：20
相关作者：孙宝国陈海涛黄明泉田红玉张玉玉更多>>
相关机构：北京工商大学中国农业大学上海应用技术学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金北京市教育委员会科技发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学医药卫生更多>>

领域

  • 121个轻工技术与工...
  • 82个化学工程
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  • 5个政治法律
  • 3个电子电信
  • 3个交通运输工程

主题

  • 89个色谱
  • 88个相色谱
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  • 68个风味
  • 67个挥发性
  • 62个固相微萃取
  • 61个萃取
  • 56个酶解
  • 56个固相
  • 55个质谱联用
  • 54个质谱
  • 54个香精
  • 54个香气
  • 52个气相
  • 52个微萃取
  • 51个食品
  • 49个蒸馏
  • 45个蒸馏萃取
  • 44个同时蒸馏
  • 44个同时蒸馏萃取

机构

  • 78个北京工商大学
  • 24个上海应用技术...
  • 20个中国农业大学
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  • 7个中华人民共和...
  • 6个教育部
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  • 3个石河子大学
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  • 2个广东海洋大学
  • 2个清华大学
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  • 2个上海水产大学
  • 2个上海海洋大学
  • 2个中国科学院过...
  • 2个广东中烟工业...

资助

  • 136个国家科技支撑...
  • 90个国家自然科学...
  • 27个国家高技术研...
  • 24个北京市自然科...
  • 22个北京市教育委...
  • 21个北京市属高等...
  • 19个“十一五”国...
  • 19个北京市属高等...
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  • 14个北京市教委科...
  • 14个北京市教委科...
  • 12个北京市教育委...
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传媒

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  • 10个农业工程学报

地区

  • 67个北京市
  • 24个上海市
  • 11个广东省
  • 2个江苏省
  • 1个湖南省
  • 1个山西省
  • 1个天津市
  • 1个新疆
  • 1个浙江省
  • 1个河北省
共 136 条 记 录，以下是 1-10
孙宝国
供职机构：北京工商大学
研究主题：香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 食用香料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海涛
供职机构：北京工商大学
研究主题：同时蒸馏萃取 挥发性风味成分 挥发性成分 气相色谱-质谱联用 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄明泉
供职机构：北京工商大学
研究主题：挥发性成分 白酒 同时蒸馏萃取 气质联用 顶空固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田红玉
供职机构：北京工商大学
研究主题：化学结构式 荧光探针 香料 化妆品 食用香料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玉玉
供职机构：北京工商大学
研究主题：挥发性风味成分 同时蒸馏萃取 气相色谱-质谱联用 固相微萃取 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖作兵
供职机构：华东理工大学
研究主题：香精 樱桃酒 酶解 肉味香精 牛肉香精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李全宏
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：南瓜 多糖 南瓜多糖 降血糖 南瓜籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宁
供职机构：北京工商大学
研究主题：数值模拟 同时蒸馏萃取 城市热岛 挥发性风味成分 城市
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖永红
供职机构：北京工商大学
研究主题：白酒 蓝藻水华 微生物 酶解 DNA提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玉平
供职机构：北京工商大学
研究主题：挥发性成分 香料 食用香料 同时蒸馏萃取 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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