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黑龙江省自然科学基金(C201201)

作品数：5 被引量：14H指数：3
相关作者：李笑梅贾尧马慧玲贾冰心更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个医药卫生
  • 1个理学

主题

  • 4个异黄酮
  • 4个素食
  • 4个素食者
  • 4个黄酮
  • 4个肠道菌
  • 4个大豆异黄酮
  • 3个响应曲面
  • 3个雌马酚
  • 2个异黄酮苷元
  • 1个单因素
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白改性
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶菌株
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋液
  • 1个得率
  • 1个低压
  • 1个淀粉酶
  • 1个冻融稳定性

机构

  • 4个哈尔滨商业大...

资助

  • 4个黑龙江省自然...
  • 4个黑龙江省高校...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个黑龙江省普通...
  • 1个黑龙江省青年...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个中央财政支持...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 3个哈尔滨商业大...
  • 2个食品安全质量...
  • 2个中国食品科学...
  • 1个中国调味品
  • 1个食品科技
  • 1个包装工程
  • 1个食品研究与开...
  • 1个中国粮油学报
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  • 1个中国食品学报
  • 1个大豆科技
  • 1个2010 F...
  • 1个2011 I...
  • 1个2009食品...
  • 1个中国食品科学...

地区

  • 4个黑龙江省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
李笑梅
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆苷元 雌马酚 萌发 大豆 肠道菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾尧
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：雌马酚 肠道菌 素食者 大豆异黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马慧玲
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：酶解 大豆苷元 发酵 Β-葡萄糖苷酶 肠道菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾冰心
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：小麦麸皮 雌马酚 饼干 膳食纤维饼干 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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