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国际科技合作与交流专项项目(2011KW-26)

作品数：2 被引量：24H指数：2
相关作者：黄峻榕许亚伦刘小晶更多>>
相关机构：陕西科技大学更多>>
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领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个淀粉
  • 3个原子力显微镜
  • 2个淀粉颗粒
  • 1个单甘酯
  • 1个单一菌种
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白膜
  • 1个蛋白凝胶
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质回收
  • 1个蛋粉
  • 1个低聚果糖
  • 1个低糖
  • 1个低盐
  • 1个电纺
  • 1个电纺丝
  • 1个淀粉废水
  • 1个淀粉糊
  • 1个淀粉糊化
  • 1个淀粉回生

机构

  • 3个陕西科技大学
  • 1个江南大学
  • 1个西北轻工业学...
  • 1个陕西农产品加...

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个国际科技合作...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家软科学研...
  • 1个陕西省教育厅...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个陕西省教育厅...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个国家质检公益...
  • 1个国家质检总局...
  • 1个陕西省科学技...
  • 1个陕西省科学技...
  • 1个陕西省自然科...

传媒

  • 2个食品科学
  • 2个食品与机械
  • 1个分析化学
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个中国酿造
  • 1个中国农业科学
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科技
  • 1个食品工业
  • 1个分析测试学报
  • 1个新西部
  • 1个色谱
  • 1个精细化工
  • 1个粮食与油脂
  • 1个食品研究与开...
  • 1个中国粮油学报
  • 1个茶叶通讯
  • 1个中国食品添加...
  • 1个陕西科技大学...

地区

  • 3个陕西省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
黄峻榕
供职机构：陕西科技大学
研究主题：马铃薯 淀粉 马铃薯淀粉 玉米醇溶蛋白 黏度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘小晶
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：X射线衍射 红外光谱 固体核磁共振 淀粉颗粒 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许亚伦
供职机构：陕西科技大学
研究主题：变性淀粉 BV RVA 乙酰化淀粉 蜡质马铃薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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