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“十一五”国家科技支撑计划(2007BAD76B01)

作品数：3 被引量：15H指数：3
相关作者：李从发刘四新蔡坤赵记清陈宝珠更多>>
相关机构：海南大学中国热带农业科学院更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项海口市重点科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
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主题

  • 6个真空
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  • 6个真空渗糖
  • 6个渗糖
  • 6个食品
  • 6个热风
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  • 6个纤维素钠
  • 6个响应面
  • 6个响应面分析法
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  • 5个椰子
  • 5个振荡培养
  • 5个工艺优化研究
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  • 3个代谢产物
  • 3个低醇

机构

  • 10个海南大学
  • 4个中国热带农业...
  • 3个华南热带农业...
  • 1个山东大学

资助

  • 10个“十一五”国...
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  • 6个海口市重点科...
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  • 4个国家自然科学...
  • 3个国家科技支撑...
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  • 3个华南热带农业...
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传媒

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  • 3个生物技术通讯
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  • 3个热带农业工程
  • 3个热带农业科学
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  • 2个食品工业科技
  • 2个江苏农业科学
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  • 2个中国新药杂志
  • 2个色谱
  • 2个高等农业教育
  • 2个广西轻工业

地区

  • 10个海南省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
李从发
供职机构：海南大学
研究主题：椰子水 细菌纤维素 腰果梨 发酵 胡椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘四新
供职机构：海南大学
研究主题：细菌纤维素 椰子水 椰子 发酵 腰果梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡坤
供职机构：海南大学
研究主题：木薯 食用纤维 月饼 自然发酵 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余敏华
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：细菌纤维素 复水比 热风干燥 发酵生产 颗粒状
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈桃
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：复水比 热风干燥 工艺优化研究 响应面分析法 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙映均
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：复水比 热风干燥 微波 热风 酶水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪全伟
供职机构：中国热带农业科学院科技信息研究所
研究主题：科技期刊 振荡培养 融媒体 锈菌 咖啡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王国良
供职机构：海南大学
研究主题：真空渗糖 被膜 果脯蜜饯 果脯 糖衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈宝珠
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：渗糖 真空渗糖 真空处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵记清
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：渗糖 真空渗糖 真空处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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