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国家高技术研究发展计划(2007AA10Z309)

作品数：26 被引量：199H指数：9
相关作者：高群玉李素玲史苗苗吴磊陈晓苏更多>>
相关机构：华南理工大学华中科技大学东莞东美食品有限公司更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划广东省教育部产学研结合项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术化学工程更多>>

领域

  • 20个轻工技术与工...
  • 11个自动化与计算...
  • 10个化学工程
  • 10个文化科学
  • 8个理学
  • 7个经济管理
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 6个一般工业技术
  • 5个电子电信
  • 3个生物学
  • 3个机械工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电气工程
  • 3个交通运输工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个建筑科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个语言文字
  • 1个天文地球

主题

  • 19个淀粉
  • 13个玉米淀粉
  • 13个米淀粉
  • 11个玉米
  • 11个蜡质玉米
  • 10个淀粉性质
  • 10个蜡质
  • 10个蜡质玉米淀粉
  • 9个食品
  • 9个普鲁兰
  • 9个抗性
  • 9个抗性淀粉
  • 8个直链淀粉
  • 8个湿热处理
  • 8个普鲁兰酶
  • 7个淀粉含量
  • 7个直链淀粉含量
  • 7个微晶淀粉
  • 6个粘度
  • 5个淀粉制备

机构

  • 16个华南理工大学
  • 7个华中科技大学
  • 4个佛山职业技术...
  • 2个华中理工大学
  • 1个贵阳铝镁设计...
  • 1个长沙理工大学
  • 1个广西师范学院
  • 1个安徽农业大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个华中师范大学
  • 1个安徽科技学院
  • 1个河南工业大学
  • 1个鹤壁职业技术...
  • 1个中南大学
  • 1个郑州轻工业学...
  • 1个武汉华中理工...
  • 1个北京市大兴区...
  • 1个湖北民族大学

资助

  • 26个国家高技术研...
  • 13个国家自然科学...
  • 10个广东省教育部...
  • 5个国家重点基础...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个湖南省教育厅...
  • 3个科技型中小企...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个湖北省自然科...
  • 2个广州市科技计...
  • 2个国家教育部博...
  • 1个国防科技技术...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家社会科学...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个湖北省科技攻...

传媒

  • 14个粮食与油脂
  • 12个食品工业科技
  • 10个粮食与饲料工...
  • 9个食品与发酵工...
  • 8个华南理工大学...
  • 8个现代食品科技
  • 6个中国酿造
  • 6个小型微型计算...
  • 5个华中科技大学...
  • 5个食品研究与开...
  • 5个淀粉与淀粉糖
  • 5个计算机科学
  • 4个中国胶粘剂
  • 4个计算机应用
  • 4个计算机工程与...
  • 4个微计算机信息
  • 3个粮油食品科技
  • 3个食品科学
  • 3个计算机工程与...
  • 3个计算机工程

地区

  • 17个广东省
  • 5个湖北省
  • 1个河南省
  • 1个湖南省
  • 1个贵州省
共 26 条 记 录，以下是 1-10
高群玉
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 抗性淀粉 湿热处理 淀粉乳 淀粉性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李素玲
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：抗性淀粉 湿热处理 硬脂酸 淀粉性质 绿豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史苗苗
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：直链淀粉 复合物 淀粉 马铃薯淀粉 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴磊
供职机构：华南理工大学
研究主题：甘薯淀粉 淀粉 甘薯 交联 物理方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢未琴
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：玉米 蜡质玉米淀粉 微晶淀粉 玉米淀粉 蜡质玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓苏
供职机构：华中科技大学计算机科学与技术学院
研究主题：数字水印 网络安全 数字指纹 计算机网络 PKI
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡磊
供职机构：华南理工大学
研究主题：大豆浓缩蛋白 单元格 跨行 双醛淀粉 胶粘剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈宁
供职机构：贵阳铝镁设计研究院
研究主题：性能稳定 火道 石墨化炉 阳极焙烧炉 挥发份
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武俊超
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：抗性淀粉 湿热处理 豌豆 豌豆淀粉 交联
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王凯
供职机构：华南理工大学机械与汽车工程学院
研究主题：乙酰化 健康营养 健康食品 糖醇 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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