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浙江省自然科学基金(Y3090537)
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7
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相关作者:
邵兴锋
宋钰兴
程赛
张春丹
王可
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宁波大学
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邵兴锋
供职机构:宁波大学
研究主题:抗氧化 费菜 桃果实 苹果 热空气处理
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宋钰兴
供职机构:宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题:草莓 番茄红素 果实 茶树油 采后病害
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程赛
供职机构:宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题:草莓 熏蒸 茶树油 采后病害 病害
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王可
供职机构:宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题:电子克隆 桃果实 采后腐烂 RDNA-ITS 柑橘
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张春丹
供职机构:廊坊师范学院
研究主题:电子鼻 挥发性物质 大弹涂鱼 顶空固相微萃取 响应面
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供职机构:宁波大学海洋学院
研究主题:三角褐指藻 岩藻黄素 基因表达 甘薯 生物信息学
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王鸿飞
供职机构:宁波大学
研究主题:抗氧化 费菜 抗氧化活性 总黄酮 青花菜
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供职机构:宁波大学生命科学与生物工程学院
研究主题:玻璃态 杨梅 保藏技术 保藏
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余芳
供职机构:宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题:低温胁迫 果实 可溶性糖 糖代谢变化 出汁率
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施婷婷
供职机构:宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题:高温 活性氧代谢 冷害 木质素 枇杷
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