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国家科技支撑计划(2006BAK02A24)

作品数：42 被引量：558H指数：14
相关作者：岳田利袁亚宏赵政阳梁俊樊明涛更多>>
相关机构：西北农林科技大学石河子大学陕西师范大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家科技重大专项国家农业科技跨越计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程生物学更多>>

领域

  • 53个农业科学
  • 52个轻工技术与工...
  • 36个生物学
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  • 30个理学
  • 27个医药卫生
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  • 26个文化科学
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  • 9个一般工业技术
  • 5个机械工程
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  • 3个电气工程
  • 3个政治法律
  • 2个天文地球
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学
  • 2个水利工程

主题

  • 44个苹果
  • 34个食品
  • 32个活性
  • 30个发酵
  • 27个果汁
  • 26个农药
  • 26个贮藏
  • 24个营养
  • 24个猕猴桃
  • 23个多酚
  • 23个色谱
  • 23个降解
  • 22个苹果汁
  • 21个农药残留
  • 21个污染
  • 19个蛋白
  • 19个多糖
  • 16个淀粉
  • 16个曲霉
  • 12个蛋白质

机构

  • 55个西北农林科技...
  • 8个西北农业大学
  • 5个兰州理工大学
  • 3个陕西师范大学
  • 3个中华人民共和...
  • 3个陕西省果树研...
  • 3个陕西省农业科...
  • 3个陕西省农科院
  • 2个华南农业大学
  • 2个江苏大学
  • 2个江南大学
  • 1个河北省农林科...
  • 1个北京大学
  • 1个东南大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个华中农业大学
  • 1个宁夏职业技术...
  • 1个南京农业大学
  • 1个甘肃农业大学

资助

  • 62个国家科技支撑...
  • 33个国家自然科学...
  • 32个陕西省科技攻...
  • 30个国家科技重大...
  • 19个国家科技攻关...
  • 17个“十一五”国...
  • 16个引进国际先进...
  • 16个中央级公益性...
  • 15个农业部农业科...
  • 14个农业科技跨越...
  • 13个国家现代农业...
  • 13个教育部“新世...
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  • 10个国家高技术研...
  • 10个陕西省“13...

传媒

  • 40个西北农林科技...
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  • 34个食品科学
  • 27个农业工程学报
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  • 19个现代食品科技
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  • 18个食品科技
  • 18个中国食品学报
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  • 15个中国农业科学
  • 15个食品研究与开...
  • 14个北方园艺
  • 14个中国农学通报
  • 13个西北植物学报

地区

  • 49个陕西省
  • 5个甘肃省
  • 1个湖北省
  • 1个江苏省
  • 1个辽宁省
  • 1个宁夏
  • 1个北京市
  • 1个新疆
  • 1个广东省
共 62 条 记 录，以下是 1-10
岳田利
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 苹果酒 苹果 苹果渣 发酵
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袁亚宏
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 苹果酒 脂环酸芽孢杆菌 发酵 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵政阳
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：苹果 果实品质 苹果新品种 瑞雪 套袋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊明涛
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果 抗氧化活性 多酚 猕猴桃酒 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁俊
供职机构：西北农林科技大学园艺学院
研究主题：苹果 果树 苹果园土壤 农药残留 安石榴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高振鹏
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：苹果汁 苹果酒 展青霉素 苹果 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
师俊玲
供职机构：西北工业大学
研究主题：燕麦 西藏灵菇 苹果 松脂醇二葡萄糖苷 内生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙卉
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：扩展青霉 枯草芽孢杆菌 苹果 青霉 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田改妮
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：清洗剂 苹果 红富士苹果 1-MCP 砀山酥梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵志华
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：苹果酒 AADY 海藻糖 感官评价 模糊综合评判
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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