您的位置： 专家智库 > >

湖北省高等学校省级教学研究项目(无)

作品数：2 被引量：1H指数：1
相关作者：曾翔云陈才胜卢永良更多>>
相关机构：湖北经济学院更多>>
发文基金：湖北省高等学校省级教学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个语言文字
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学

主题

  • 3个饮食文化
  • 3个食文化
  • 3个实践教学
  • 3个烹饪
  • 2个学者
  • 2个营养
  • 2个食育
  • 2个实践性教学
  • 2个烹饪与营养教...
  • 2个专业课
  • 2个专业课程
  • 2个专业课程实践
  • 2个专业实践性教...
  • 2个文化
  • 2个文化大餐
  • 2个文化节活动
  • 2个校园
  • 2个美食
  • 2个美食文化
  • 2个教学指导

机构

  • 3个湖北经济学院
  • 2个湖北商业高等...

资助

  • 3个湖北省高等学...
  • 1个川菜发展研究...
  • 1个四川省教育厅...

传媒

  • 3个中国食品
  • 3个湖北经济学院...
  • 2个扬州大学烹饪...
  • 2个湖北经济学院...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个湖北农业科学
  • 1个理论月刊
  • 1个武汉工业学院...
  • 1个湖北商业高等...
  • 1个饮食文化研究
  • 1个健康指南（中...

地区

  • 3个湖北省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
曾翔云
供职机构：湖北经济学院旅游与酒店管理学院
研究主题：餐饮业 生理功能 烹饪与营养教育 合理营养 饮食文化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢永良
供职机构：湖北经济学院旅游与酒店管理学院
研究主题：菜品 饮食文化 中国烹饪 高校后勤 高校管理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈才胜
供职机构：湖北经济学院
研究主题：烹饪与营养教育 专业实践性教学 实践教学 教学指导书 专业课程实践
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0