您的位置： 专家智库 > >

海南省自然科学基金(31304400)

作品数：5 被引量：17H指数：3
相关作者：曾英杰钟秋平蒋志国范丽霞李从发更多>>
相关机构：海南大学河北经贸大学学研究院更多>>
发文基金：国家自然科学基金海南省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个自动化与计算...
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个环境科学与工...
  • 1个艺术

主题

  • 8个荔枝酒
  • 7个挥发
  • 7个挥发酸
  • 7个醋酸
  • 6个酿酒
  • 6个酿酒酵母
  • 6个酵母
  • 5个代谢
  • 5个酿造
  • 4个离子
  • 3个蛋白
  • 3个多酚
  • 3个多酚提取
  • 3个离子对
  • 2个单胞菌
  • 2个蛋白质
  • 2个淀粉
  • 2个调味
  • 2个丁香
  • 2个液态法

机构

  • 7个海南大学
  • 3个华南热带农业...
  • 1个江南大学
  • 1个山东大学
  • 1个中国热带农业...
  • 1个河北经贸大学
  • 1个浙江工商大学

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 8个海南省自然科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个海南省教育厅...
  • 2个海南省高等学...
  • 2个海南省教育厅...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个华南热带农业...
  • 2个海南省科学事...
  • 1个海南省科技攻...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个广州市科技攻...
  • 1个博士后科研启...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个公益性行业科...

传媒

  • 7个中国酿造
  • 5个食品科技
  • 5个热带作物学报
  • 4个热带农业科学
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国粮油学报
  • 3个现代食品科技
  • 3个热带生物学报
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个贵州农业科学
  • 2个色谱
  • 2个海南大学学报...
  • 2个热带农业工程
  • 2个华南热带农业...
  • 2个保鲜与加工

地区

  • 7个海南省
  • 1个河北省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
钟秋平
供职机构：海南大学
研究主题：发酵 荔枝酒 壳聚糖 酿酒酵母 罗非鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾英杰
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：荔枝酒 醋酸 酿酒酵母 荔枝汁 代谢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李从发
供职机构：海南大学
研究主题：椰子水 细菌纤维素 腰果梨 发酵 胡椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范丽霞
供职机构：海南大学
研究主题：气单胞菌 野生株 链霉菌 医药中间体 关键中间体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋志国
供职机构：海南大学
研究主题：高速逆流色谱 木瓜蛋白酶 双水相 菠萝蜜 果皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖芸
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：醋酸 铜 发酵性能 荔枝汁 荔枝酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张博
供职机构：海南大学
研究主题：清爽 淋饭酒母 酿制 黄酒 挥发酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝文娟
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：荔枝酒 挥发酸 酿酒酵母 醋酸 挥发
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0