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江西省自然科学基金(2008GZN0024)
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杨丽聪
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蒋艳
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郑国栋
供职机构:江西农业大学
研究主题:菝葜 脂肪代谢 脂肪沉积 落新妇苷 咖啡碱
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杨丽聪
供职机构:江西农业大学
研究主题:咖啡碱 纳米硒 儿茶素 脂肪沉积 小鼠
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蒋艳
供职机构:江西农业大学
研究主题:青钱柳 多糖 愈伤组织 保鲜 紫红薯
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王纯荣
供职机构:江西农业大学
研究主题:氯金酸 化学法制备 金纳米粒子 表面活性剂 纳米膜
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尹忠平
供职机构:江西农业大学
研究主题:青钱柳 毛状根 绿原酸 甜叶菊 芡实
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徐明生
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:卵转铁蛋白 青钱柳 多糖 卵白蛋白 皮蛋
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黎冬明
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:南酸枣 脂肪沉积 固体催化剂 青钱柳 质构特性
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