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江西省科技支撑计划项目(20132BBF60056)

作品数：2 被引量：6H指数：2
相关作者：刘光宪冯健雄付英周巾英祝水兰更多>>
相关机构：江西省农业科学院南昌大学更多>>
发文基金：江西省科技支撑计划项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 7个农业科学
  • 6个化学工程
  • 6个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个矿业工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个理学
  • 1个哲学宗教
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个艺术

主题

  • 6个蛋白
  • 5个低盐
  • 5个淀粉
  • 4个代可可脂
  • 4个蛋白质
  • 3个淡水
  • 3个淡水鱼
  • 3个蛋白酶水解
  • 3个蛋黄
  • 3个蛋清
  • 3个蛋清粉
  • 2个代食品
  • 2个淡水鱼加工
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶酶解
  • 2个蛋白溶液
  • 2个蛋白质变化
  • 2个蛋白质水解
  • 2个蛋白质糖基化
  • 2个蛋清蛋白

机构

  • 7个江西省农业科...
  • 4个江西省农业科...
  • 2个南昌大学
  • 2个江西师范大学
  • 2个江西省农业科...
  • 1个教育部
  • 1个江西农业大学

资助

  • 7个国家现代农业...
  • 7个江西省科技支...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个公益性行业(...
  • 5个江西省农科院...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个江西省农科院...
  • 3个江西省自然科...
  • 3个国家花生产业...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技型中...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个江西省科技计...
  • 1个江西省软科学...
  • 1个江西省主要学...
  • 1个引进国际先进...

传媒

  • 6个食品与机械
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个江苏农业科学
  • 5个河南农业科学
  • 5个食品研究与开...
  • 5个南方农业学报
  • 4个食品科学
  • 4个湖北农业科学
  • 4个江西农业学报
  • 4个中国农机化学...
  • 4个食品科学技术...
  • 3个江西农业大学...
  • 3个食品工业
  • 3个农产品加工（...
  • 3个生物灾害科学
  • 3个中国园艺学会...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国乳品工业
  • 2个食品科技

地区

  • 6个江西省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
冯健雄
供职机构：江西省农业科学院
研究主题：花生 花生果 花生仁 贮藏 芦笋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘光宪
供职机构：江西省农业科学院
研究主题：花生 芦笋 超声波 花生果 糖基化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王辉
供职机构：江西师范大学
研究主题：鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 抗氧化活性 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝水兰
供职机构：江西省农业科学院
研究主题：花生 花生仁 贮藏 花生果 碎米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
管珊红
供职机构：江西省农业科学院农业经济与信息研究所
研究主题：水稻 芦笋 农业发展 气象灾害 江西农业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周巾英
供职机构：江西省农业科学院
研究主题：花生 花生果 物料 贮藏 密闭贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付英
供职机构：江西省农业科学院
研究主题：贮藏技术 充气 包装材料 花生仁 密闭贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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