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广东省自然科学基金(10451009001004396)

作品数：11 被引量：59H指数：4
相关作者：吴克刚柴向华刘晓丽于泓鹏段雪娟更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 8个医药卫生
  • 7个农业科学
  • 6个文化科学
  • 5个生物学
  • 3个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程

主题

  • 10个精油
  • 9个香辛料
  • 8个对花
  • 8个抑菌
  • 8个油脂
  • 8个肉桂精油
  • 8个生油
  • 8个食品
  • 8个气相
  • 8个香辛料精油
  • 7个多酚
  • 7个蒸馏
  • 6个丁香
  • 6个用油
  • 6个油料
  • 6个贮藏
  • 5个熏蒸
  • 5个液相色谱
  • 4个单核细胞增生
  • 4个单核细胞增生...

机构

  • 12个广东工业大学
  • 2个华南理工大学
  • 1个广东省微生物...
  • 1个汕头大学

资助

  • 12个广东省自然科...
  • 12个广东省科技计...
  • 7个广州市科技攻...
  • 7个广东省教育部...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个广州市科技计...
  • 6个广东省粤港关...
  • 5个博士科研启动...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个国家教育部博...
  • 3个广东省“21...
  • 3个广东省重大科...
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  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家教育部“...
  • 1个广东省重大专...
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  • 1个广东省科技厅...

传媒

  • 8个食品与发酵工...
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  • 7个食品与机械
  • 7个粮食与油脂
  • 7个食品研究与开...
  • 7个中国食品添加...
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  • 5个食品工业
  • 5个广东化工
  • 5个中国食品学报
  • 5个现代食品科技
  • 5个高教学刊
  • 4个农业工程学报

地区

  • 12个广东省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
吴克刚
供职机构：广东工业大学
研究主题：精油 植物精油 DHA 香辛料精油 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柴向华
供职机构：广东工业大学
研究主题：香辛料精油 精油 抗氧化 花生油 气相
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓丽
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：精油 抗氧化 肉桂精油 纯化 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于泓鹏
供职机构：广东工业大学
研究主题：精油 大豆分离蛋白 抗氧化 肉桂精油 丁香精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段雪娟
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：香辛料精油 熏蒸 植物精油 抗氧化作用 抗菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈林
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：大豆分离蛋白 横摆力矩 前轮转向 食品专业 香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江旺
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：精油 北五味子 分子蒸馏 花生 霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于鸿鹏
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：抗氧化 精油 冷却猪肉 香辛料精油 香辛料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏磊
供职机构：广东省微生物研究所
研究主题：多样性 可培养微生物 微生物多样性 分离菌株 矿泉水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙敏甜
供职机构：广东工业大学轻工化工学院
研究主题：乙醇提取 花生红衣 多酚 清除自由基 甘油二酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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