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上海市教育委员会创新基金(09YZ98)
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杨科峰
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杨科峰
供职机构:上海交通大学医学院
研究主题:大豆异黄酮 抗氧化 去卵巢大鼠 肥胖 膳食
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杨敏
供职机构:上海交通大学医学院
研究主题:肥胖 高脂饮食 植物甾醇 脂质代谢紊乱 脂质代谢
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房玥晖
供职机构:中国疾病预防控制中心营养与健康所
研究主题:摄入状况 营养 营养素 膳食 营养调查
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张雄
供职机构:上海交通大学医学院营养系
研究主题:肥胖 高脂饮食 植物甾醇 脂质代谢紊乱 脂质代谢
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石文
供职机构:上海交通大学医学院营养系
研究主题:膨化食品 食品添加剂 高脂 代谢综合征 生命早期
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