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国家苹果产业技术体系建设项目(nycytx-08)

作品数：5 被引量：24H指数：3
相关作者：邓红田子卿郭玉蓉范雪层严勃更多>>
相关机构：陕西师范大学吉林农业大学更多>>
发文基金：国家苹果产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项西安市科技局创新支撑计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 8个医药卫生
  • 8个农业科学
  • 6个生物学
  • 4个经济管理
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学

主题

  • 9个色谱
  • 9个相色谱
  • 8个气相
  • 8个气相色谱
  • 7个冷榨
  • 6个多酚
  • 6个抑菌
  • 6个植物甾醇
  • 5个亚油酸
  • 5个油酸
  • 5个尿素包合
  • 5个尿素包合法
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 3个单胞菌
  • 3个单糖
  • 3个得率
  • 3个低聚半乳糖
  • 3个电泳
  • 3个冻干

机构

  • 10个陕西师范大学
  • 2个吉林农业大学
  • 1个甘肃农业职业...
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个西北大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个黑龙江省农业...

资助

  • 12个国家苹果产业...
  • 9个公益性行业(...
  • 6个甘肃省科技计...
  • 6个西安市科技局...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个陕西省科技攻...
  • 4个陕西省科技统...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个陕西省科学技...
  • 3个陕西省自然科...
  • 3个现代苹果产业...
  • 2个国家苹果产业...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个甘肃省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家重点基础...

传媒

  • 10个农产品加工（...
  • 8个食品工业科技
  • 6个食品工业
  • 6个中国油脂
  • 6个现代食品科技
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品科学
  • 5个安徽农业科学
  • 5个天然产物研究...
  • 5个粮食与油脂
  • 4个食品科技
  • 4个食品研究与开...
  • 4个中国食品学报
  • 4个农产品加工
  • 4个食品科学技术...
  • 3个农业工程学报
  • 3个中国农业科学
  • 3个陕西农业科学
  • 3个食品工程
  • 2个中国食物与营...

地区

  • 10个陕西省
  • 2个吉林省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
田子卿
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：酶解 苹果汁 植物甾醇 冷榨 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓红
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苹果 苹果渣 苹果浓缩汁 果胶 猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭玉蓉
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苹果 多酚 苹果多酚 超临界萃取 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严勃
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：GC-MS 阿魏酸 谷维素 氨基酸分析 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范雪层
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：冷榨 毒理学评价 氨基酸组成分析 氨基酸组成 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏秋敏
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：苹果汁 超声波辅助提取 超声波 苹果籽 植物甾醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓燕
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：亚油酸 气相色谱 尿素包合法 尿素包合 油酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文利
供职机构：吉林农业大学
研究主题：毛酸浆 发酵工艺 发酵 果酒 醋酸发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡青红
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：冷榨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
仇农学
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苹果汁 苹果 萃取釜 苹果渣 苹果籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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