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国家自然科学基金(31360407)

作品数：5 被引量：50H指数：4
相关作者：万婕刘成梅周国辉罗舜菁艾亦旻更多>>
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地区

  • 7个江西省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
刘成梅
供职机构：南昌大学
研究主题：膳食纤维 大米淀粉 脂肪氧化酶 南酸枣 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万婕
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪氧化酶 膳食纤维 虫卵 过热蒸汽 米粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周国辉
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：方便米粉 大米淀粉 理化性质 淀粉 亲水胶体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
艾亦旻
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：方便米粉 RVA 大米淀粉 红外 采收期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗舜菁
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪氧化酶 过热蒸汽 虫卵 大米淀粉 米粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玲华
供职机构：南昌大学
研究主题：载药微球 蛋白微球 羊血清 血清蛋白 胃液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
左艳娜
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：方便米粉 RVA 大米淀粉 红外 采收期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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