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新疆生产建设兵团科技攻关计划项目(2007GG14)
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相关作者:
陈兰兰
单春会
童军茂
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新疆生产建设兵团科技攻关计划项目
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陈兰兰
供职机构:石河子大学
研究主题:酵母菌 酵母菌株 葡萄酒 高产酒精 微生物
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童军茂
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:库尔勒香梨 哈密瓜 食品工业 贮藏 采后生理
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单春会
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研究主题:红枣 哈密瓜 发酵 响应面法 发酵工艺
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