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安徽省战略性新兴产业项目

作品数：28 被引量：145H指数：7
相关作者：蔡克周姜绍通潘丽军凌云霄王旗更多>>
相关机构：合肥工业大学安徽科技学院宿州市农业科学院更多>>
发文基金：安徽省科技攻关计划国家玉米产业技术体系建设专项安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生自动化与计算机技术更多>>

领域

  • 51个农业科学
  • 47个轻工技术与工...
  • 33个生物学
  • 28个经济管理
  • 27个化学工程
  • 23个医药卫生
  • 21个文化科学
  • 21个理学
  • 19个自动化与计算...
  • 19个环境科学与工...
  • 9个建筑科学
  • 8个一般工业技术
  • 7个石油与天然气...
  • 7个动力工程及工...
  • 6个矿业工程
  • 6个机械工程
  • 5个天文地球
  • 5个电气工程
  • 5个交通运输工程
  • 4个金属学及工艺

主题

  • 29个淀粉
  • 28个蛋白
  • 28个玉米
  • 24个抗氧化
  • 23个小麦
  • 22个生产工艺
  • 22个响应面
  • 22个响应面法
  • 21个食品
  • 20个选育
  • 18个稳定性
  • 17个蛋白粉
  • 17个杂交
  • 17个麦芽
  • 16个血浆蛋白粉
  • 16个挥发性
  • 15个蛋白质
  • 15个性状
  • 12个氮肥
  • 11个腥味

机构

  • 24个合肥工业大学
  • 15个安徽省农业科...
  • 13个安徽科技学院
  • 12个安徽农业大学
  • 6个安徽宝迪肉类...
  • 6个天津宝迪农业...
  • 5个安徽技术师范...
  • 5个合肥学院
  • 5个南京农业大学
  • 5个安徽省工程技...
  • 5个安徽省宿州市...
  • 5个宿州市农业科...
  • 4个教育部
  • 4个淮北恩彼饲料...
  • 3个安徽省农业科...
  • 2个安徽农业技术...
  • 2个安徽工学院
  • 2个南京财经大学
  • 2个山东农业大学
  • 2个合肥联合大学

资助

  • 63个安徽省战略性...
  • 38个安徽省高校省...
  • 36个安徽省科技攻...
  • 31个国家自然科学...
  • 25个安徽省自然科...
  • 20个国家科技支撑...
  • 16个公益性行业(...
  • 14个安徽省农业科...
  • 13个国家高技术研...
  • 13个安徽省科技厅...
  • 13个国家级大学生...
  • 12个国家科技重大...
  • 12个安徽省教育厅...
  • 11个国家级星火计...
  • 11个国家农业科技...
  • 10个国家重点基础...
  • 10个国家公益性行...
  • 9个安徽高等学校...
  • 9个安徽省高等学...
  • 9个安徽省教育厅...

传媒

  • 35个安徽农业科学
  • 28个安徽农学通报
  • 22个农产品加工（...
  • 19个食品工业科技
  • 17个食品科学
  • 17个肉类研究
  • 16个中国农学通报
  • 14个中国粮油学报
  • 14个农产品加工（...
  • 13个现代农业科技
  • 12个中国生态农业...
  • 12个食品科技
  • 11个玉米科学
  • 11个食品工业
  • 10个生物学杂志
  • 9个农业工程学报
  • 9个食品与发酵工...
  • 9个包装与食品机...
  • 8个激光生物学报
  • 8个合肥工业大学...

地区

  • 59个安徽省
  • 3个江苏省
共 63 条 记 录，以下是 1-10
蔡克周
供职机构：合肥工业大学
研究主题：肉制品 血浆蛋白粉 肉类 多环芳烃 烟熏液
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姜绍通
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
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凌云霄
供职机构：淮北恩彼饲料有限公司
研究主题：血浆蛋白粉 猪血 超声波 超声波处理 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘丽军
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 甘薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王旗
供职机构：合肥工业大学
研究主题：烟熏液 烟熏 血浆蛋白粉 灌肠 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何宇洁
供职机构：合肥工业大学
研究主题：软材 低聚异麦芽糖 挥发性风味物质 液熏 野生山核桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘正
供职机构：安徽科技学院
研究主题：玉米 糯玉米 鲜食糯玉米 玉米自交系 杂交种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张子学
供职机构：安徽科技学院
研究主题：辣椒 夏玉米 玉米 甜叶菊 化学诱变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江城
供职机构：合肥工业大学
研究主题：血浆蛋白粉 红外 响应面法优化 超声波 蛋白凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘超
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：发芽糙米 辐照 就仓干燥 糙米 滚筒干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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