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国家自然科学基金(31171770)

作品数：2 被引量：5H指数：2
相关作者：周林燕廖小军毕秀芳刘凤霞王永涛更多>>
相关机构：中国农业科学院农产品加工研究所中国农业大学更多>>
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领域

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地区

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周林燕
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：闪蒸干燥 果蔬 闪蒸 膨化 苹果片
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廖小军
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 超高压处理 花色苷 高压二氧化碳 高静压
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刘凤霞
供职机构：华中农业大学
研究主题：果胶 超声波清洗 贮藏 当归 黄原酸
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毕秀芳
供职机构：中国农业大学
研究主题：高压二氧化碳 果肉 罐装 芒果 微生物指标
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王永涛
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压处理 超高压 花色苷 刺梨 超氧化物歧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易建勇
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：闪蒸干燥 真空冷冻干燥 脆片 果胶 果蔬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹霞敏
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 贮藏 货架期 限量值 动力学常数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李淑荣
供职机构：北京农业职业学院
研究主题：辐照 电子束辐照 电子束 杀菌 辐照剂量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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