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国家自然科学基金(31171781)
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张民
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张丽丽
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张民
供职机构:天津科技大学
研究主题:控释肥 控释肥料 包膜控释肥料 包膜控释肥 控释氮肥
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刘锐
供职机构:天津科技大学
研究主题:麦麸 复合物 理化性质 小麦麸皮 脂肪模拟物
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吴涛
供职机构:天津科技大学
研究主题:麦麸 花色苷 复合物 理化性质 脂肪模拟物
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王楠
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:肠道发育 MYOCARDIN 细胞分化 维甲酸 神经细胞
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宋英石
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题:面筋蛋白 面筋 面粉改良剂
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王婵
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:蛋白质 感官评价 蒜酱 燕麦麸皮 裸燕麦
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张丽丽
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:蛋白质 感官评价 蒜酱 燕麦麸皮 裸燕麦
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陈文东
供职机构:天津科技大学
研究主题:清洗废水 果蔬 花生蛋白 清洗工艺 蔬菜
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毕华
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:蛋白质 大蒜 感官评价 蒜酱 燕麦麸皮
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杨亚茹
供职机构:天津科技大学
研究主题:食用盐 类黄酮 抗氧化性 多酚 盐浆
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