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河北省科技支撑计划项目(10220923)
作品数:
1
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杨亮
彭辉
李桂琴
刘月英
刘焕云
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杨亮
供职机构:河北经贸大学教务处
研究主题:果胶提取 果胶 虚拟化 网络平台 团队教学模式
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彭辉
供职机构:河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题:调味品 调味粉 去腥 护色 肉豆蔻
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刘焕云
供职机构:河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题:稳定性 抗氧化 多酚 茶多酚 微波辅助提取
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刘月英
供职机构:河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题:柿果 磨盘柿 紫薯 保鲜效果 保鲜
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李桂琴
供职机构:河北经贸大学
研究主题:多酚氧化酶 鸭梨 生产工艺 核桃 PPO
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