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中央高校基本科研业务费专项资金(2009ZM0058)

作品数：2 被引量：59H指数：2
相关作者：罗发兴张斌黄强关基香黄旭日更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 7个广东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
黄强
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 变性淀粉 淀粉基 淀粉颗粒 淀粉乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗发兴
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 变性淀粉 淀粉基 淀粉乳 淀粉糊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张斌
供职机构：华南理工大学
研究主题：荔枝 淀粉 发酵 淀粉基 荔枝酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王婵
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：玉米淀粉 淀粉 热力学性质 疏水改性 疏水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关基香
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：体外消化 直链淀粉 直链 玉米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
扶雄
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 淀粉原料 淀粉基 淀粉乳 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄旭日
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：体外消化 直链淀粉 直链 玉米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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