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郑州市科技局科技攻关项目(10PTGG339-2)
作品数:
3
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相关作者:
许春平
杨琛琛
方金辉
耿卢静
袁鹭
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相关机构:
郑州轻工业学院
四川中烟工业有限责任公司
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发文基金:
郑州市科技局科技攻关项目
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农业科学
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许春平
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:胞外多糖 美拉德反应 烟用香料 发酵 多糖
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杨琛琛
供职机构:广东中烟工业有限责任公司
研究主题:多糖 低次烟叶 胞外多糖 蛋白胨 烟用香料
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袁鹭
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:柽柳 蛋白胨 烟草加香 胞外多糖 发酵工艺
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曾颖
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:烟叶 香味成分 GC/MS 抗氧化性 野菊花
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耿卢静
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:烟用香料 感官评价 多糖 柽柳 转移率
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方金辉
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:产香酵母 发酵制备 致香成分 低次烟叶
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