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国家自然科学基金(31100064)

作品数：4 被引量：7H指数：2
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领域

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地区

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陈坚
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：发酵 谷胱甘肽 谷氨酰胺转胺酶 光滑球拟酵母 发酵生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
堵国成
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：发酵 谷氨酰胺转胺酶 发酵生产 大肠杆菌 枯草芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张娟
供职机构：湖南农业大学
研究主题：酸胁迫 角蛋白酶 干酪乳杆菌 乳酸菌 发酵优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董自星
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：酶学 黑曲霉 酶学性质 酶学特征 分子克隆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李华钟
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：酶学性质 谷胱甘肽 大肠杆菌 黄孢原毛平革菌 生物合成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方芳
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：氨基甲酸乙酯 酱油 浓香型白酒 乳酸菌 生物胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毕洁
供职机构：山东省花生研究所
研究主题：花生 黄曲霉毒素 花生蛋白 降解 花生粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周晓玲
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：大肠杆菌 纯化 胆盐水解酶 酶学性质 双歧杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨庆利
供职机构：青岛农业大学
研究主题：花生 黄曲霉毒素 花生蛋白粉 花生蛋白 脱脂花生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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