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河南省科技攻关计划(072102110006)

作品数：7 被引量：68H指数：4
相关作者：魏书信侯传伟王安建祝美云朱广成更多>>
相关机构：河南省农业科学院河南农业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 8个农业科学
  • 6个生物学
  • 4个经济管理
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个建筑科学
  • 1个文化科学

主题

  • 9个玉米皮
  • 9个膳食纤维
  • 7个蛋白
  • 7个蛋白质
  • 6个玉米膳食纤维
  • 5个多酚
  • 5个多糖
  • 5个抑制剂
  • 5个营养
  • 5个玉米皮膳食纤...
  • 4个得率
  • 4个调味
  • 4个动力学模型
  • 3个调味料
  • 3个动力学
  • 3个冻干
  • 3个毒剂
  • 3个对花
  • 3个多糖提取
  • 3个压差

机构

  • 6个河南省农业科...
  • 6个河南农业大学
  • 4个河南省农业科...
  • 2个西北农林科技...
  • 2个郑州轻工业学...
  • 1个南京农业大学
  • 1个河南农业职业...

资助

  • 9个河南省科技攻...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个国家科技部农...
  • 4个河南省农业科...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家农业科技...
  • 2个北京市农业科...
  • 2个河南省科技成...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个国家林业局林...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家林业公益...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个青年科技基金

传媒

  • 8个食品科学
  • 7个食品科技
  • 7个河南农业科学
  • 7个农产品加工（...
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品研究与开...
  • 6个农产品加工
  • 6个农产品加工（...
  • 5个中国科技成果
  • 5个保鲜与加工
  • 5个中国食品学报
  • 4个华北农学报
  • 4个农业工程学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个浙江农业科学
  • 4个中国食用菌
  • 4个中国农学通报
  • 4个食品与生物技...
  • 4个2011年中...
  • 4个管产学研助推...

地区

  • 8个河南省
  • 1个陕西省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
魏书信
供职机构：河南省农业科学院
研究主题：双孢菇 双孢蘑菇 玉米皮 烫漂 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯传伟
供职机构：河南省农业科学院
研究主题：麦仁 玉米皮 双孢菇 双孢蘑菇 食品加工技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王安建
供职机构：河南省农业科学院
研究主题：双孢蘑菇 双孢菇 烫漂 食用菌 香菇柄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱广成
供职机构：河南省农业科学院
研究主题：双孢蘑菇 贮藏品质 香椿 金针菇 超声提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝美云
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：涂膜保鲜 壳聚糖 保鲜 苜蓿芽 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆丽利
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：可溶性膳食纤维 木聚糖酶 酶法制取 纤维素酶 水溶性膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王赵改
供职机构：河南省农业科学院
研究主题：香椿 双孢蘑菇 嫩芽 双孢菇 次级代谢产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张庭静
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：梓醇 内生菌 地黄 苹果 糖基转移酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田广瑞
供职机构：河南省农业科学院
研究主题：双孢蘑菇 双孢菇 香菇柄 烫漂 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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