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湖南省科技计划项目(2007NK3103)

作品数：3 被引量：29H指数：2
相关作者：李忠海潘曼钟海雁杨远通李加兴更多>>
相关机构：中南林业科技大学吉首大学邵阳学院更多>>
发文基金：湖南省科技计划项目邵阳市科技局科技计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 8个医药卫生
  • 8个农业科学
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 5个经济管理
  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个水利工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个语言文字
  • 1个艺术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 12个膳食纤维
  • 10个膳食
  • 10个猕猴桃
  • 8个酶法
  • 7个蛋白
  • 7个饮料
  • 7个酶法制备
  • 6个多酚
  • 6个乳酸
  • 6个乳酸菌
  • 6个理化性
  • 6个理化性质
  • 5个蛋白质
  • 5个淀粉
  • 5个多糖
  • 5个乳酸菌饮料
  • 3个大学生
  • 3个蛋白酶
  • 3个稻米
  • 3个活性乳

机构

  • 11个中南林业科技...
  • 3个华南农业大学
  • 3个中南林学院
  • 2个湖南农业大学
  • 2个邵阳学院
  • 1个长沙理工大学
  • 1个吉首大学
  • 1个江南大学
  • 1个邵阳高等专科...
  • 1个教育部
  • 1个南华大学
  • 1个国家林业局
  • 1个湖南省猕猴桃...

资助

  • 12个湖南省科技计...
  • 6个国家科技支撑...
  • 5个湖南省自然科...
  • 5个湖南省大学生...
  • 5个湖南省教育厅...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个湖南省教育厅...
  • 4个湖南省普通高...
  • 4个湖南省研究生...
  • 4个邵阳市科技局...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个国家林业公益...
  • 3个湖南省科技厅...
  • 3个湖南省研究生...
  • 3个邵阳市科技计...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个湖南省科技厅...

传媒

  • 12个食品与机械
  • 8个经济林研究
  • 7个中国食品学报
  • 6个食品科学
  • 6个食品科技
  • 5个中国酿造
  • 5个食品工业科技
  • 5个中国粮油学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业
  • 4个食品研究与开...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个中国油脂
  • 2个分子科学学报
  • 2个中国林业教育
  • 2个工业微生物
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个中国林副特产
  • 2个酿酒

地区

  • 12个湖南省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
李忠海
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：槟榔 膳食纤维 樟树叶 茶油 小白鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟海雁
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：茶油 油茶籽油 油茶籽 油茶 油茶粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘曼
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：猕猴桃 膳食纤维 超微粉碎 功能性质 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓娜
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：薄层层析 柱层析 植物活性成分 工艺参数 酶法制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余有贵
供职机构：邵阳学院
研究主题：白酒 小麦 丢糟 地方院校 夏枯草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张慧
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：樟树叶 多酚 抑菌活性 柠檬苦素 精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章元日
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：招生工作 高校招生 金橘 超微粉碎 功能性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王俊
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：竹笋膳食纤维 膳食纤维 活性乳酸菌饮料 功能特性 竹笋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建军
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：响应面法优化 甘薯 饮料 Α-淀粉酶 甘薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨远通
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：超微粉碎 理化性质 猕猴桃 膳食纤维 功能性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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