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宁波市科技局自然科学基金(2009A610171)

作品数：1 被引量：6H指数：1
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领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学

主题

  • 2个低盐腌制
  • 1个代谢
  • 1个蛋白
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  • 1个蛋白质
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  • 1个淀粉糊
  • 1个淀粉糊化

机构

  • 2个宁波大学
  • 1个浙江水产学院
  • 1个浙江海洋大学

资助

  • 2个国家级星火计...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个宁波市自然科...
  • 2个宁波市科技局...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个浙江省教育厅...
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  • 1个博士科研启动...
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  • 1个宁波市农业与...
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  • 1个浙江省“钱江...
  • 1个浙江省公益性...
  • 1个浙江省教委资...
  • 1个浙江省科技厅...
  • 1个浙江省科技厅...
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传媒

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  • 1个生物技术
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  • 1个食品与机械
  • 1个水产学报
  • 1个食品工业
  • 1个酿酒科技
  • 1个饲料工业
  • 1个精细化工
  • 1个现代教育技术

地区

  • 2个浙江省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
江华珍
供职机构：宁波大学
研究主题：月桂酸单甘油酯 微乳液 玻璃容器 微乳体系 柠檬酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翁佩芳
供职机构：宁波大学
研究主题：发酵 乳酸菌 冬瓜 榨菜 磷脂复合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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