您的位置： 专家智库 > >

新疆生产建设兵团工业科技攻关计划项目(2006GJS09)

作品数：3 被引量：3H指数：1
相关作者：吴宏郭安民刘成江张彦生王俊刚更多>>
相关机构：新疆农垦科学院更多>>
发文基金：新疆生产建设兵团工业科技攻关计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程

主题

  • 5个短链脂肪酸
  • 4个动压
  • 4个性能研究
  • 4个血糖
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个低温真空
  • 3个低压
  • 3个淀粉
  • 3个调味
  • 3个冻干
  • 3个多糖
  • 2个蛋白酶
  • 2个挡住
  • 2个刀片
  • 2个导向块
  • 2个等距
  • 2个底板
  • 2个电解
  • 2个电喷

机构

  • 6个新疆农垦科学...
  • 1个石河子大学

资助

  • 6个新疆生产建设...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个兵团博士基金
  • 5个兵团工业科技...
  • 5个兵团科技攻关...
  • 5个新疆生产建设...
  • 5个新疆生产建设...
  • 3个兵团青年科技...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个河北省科技计...
  • 2个新疆生产建设...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个新疆生产建设...
  • 1个中央高校基本...
  • 1个重庆市高等学...
  • 1个重庆市科技攻...
  • 1个重庆市自然科...

传媒

  • 6个江苏农业科学
  • 5个中国酿造
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品工业
  • 4个粮油食品科技
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品科技
  • 4个食品研究与开...
  • 4个肉类工业
  • 4个中国乳业
  • 3个中国乳品工业
  • 3个湖北农业科学
  • 3个广东农业科学
  • 3个农村新技术
  • 3个酿酒科技
  • 3个乳业科学与技...
  • 3个保鲜与加工
  • 3个现代食品科技

地区

  • 6个新疆
共 6 条 记 录，以下是 1-6
刘成江
供职机构：新疆农垦科学院
研究主题：干酪乳杆菌 乳酸菌 乳清 发酵 红枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭安民
供职机构：新疆农垦科学院
研究主题：乳酸菌 乳清 发酵 乳清酒 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴宏
供职机构：新疆农垦科学院
研究主题：膳食纤维 发酵 南瓜籽 乳清 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王俊刚
供职机构：新疆农垦科学院
研究主题：膳食纤维 阳离子 干酪乳杆菌 复合生物保鲜剂 离子液体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴洪斌
供职机构：新疆农垦科学院
研究主题：红枣 膳食纤维 脆片 变温压差膨化干燥 环磷酸腺苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张彦生
供职机构：新疆农垦科学院
研究主题：干酪加工 干酪 黑醋栗 工艺参数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0